WENDY KITCHEN
| 営業可能地域： | 東京都、横浜市 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | 海南チキンライス、サンバルウダン（マレー風エビチリ）、週替わりチキンライス |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 東京都目黒区目黒 |
食べるべき
一品
当店一番人気の海南チキンライスは、日本在住のマレーシア人のお墨付き！鶏だしと生姜で炊いたジャスミンライスに、やわらかいチキン。一番のポイントは全て自家製の3種類のソースです。特に生姜ソースのファンが多いんです。
店主の
お人柄
マレーシア出身のピーターはもともとマレーシアではツアーガイドをしていたため、マレーシアのことはもちろん詳しく、フレンドリーな人柄でリピーターさんも多いです。日本語、マレー語、英語、中国語、タイ語と語学も堪能です。
調味料への
こだわり
当店で利用しているソースは全て自家製です。密かに人気なのはマレーシアの辛味調味料サンバルソースです。 サンバルソースおふくろの味ともされ、唐辛子、赤タマネギ、ニンニクで作られるその味わいはスイートなものから激辛のものまで多岐にわたります。 日本でいうと味噌汁のようなイメージでしょうか。地域や家庭によって具材や味噌が違いますよね。 当店ではエビペースト、干しエビ、煮干しが入れた自家製のサンバルソースを使用しております。
アラカルト
海南チキンライス
850円
ふっくらジューシーな鶏肉と鶏だしで炊いたご飯のコンビ。チリ、生姜、醤油の3種のタレでどうぞ。
サンバルウダン
850円
プリプリなエビを自家製のピリ辛サンバルソースで炒めたマレー風エビチリ。 ウダンはマレー語でエビを意味します。
＜週替わりメニュー＞トムヤムソース
850円
定番の海南チキンライスの生姜ソース、しょうゆソース、チリソースの代わりに当店オリジナルのトムヤムソースをかけてお召し上がりいただきます。
＜週替わりメニュー＞サンバルチキン
850円
自家製のマレーシアの辛味調味料サンバルソースで下味をつけたチキンを野菜と一緒にグリルして、ジャスミンライスとお召し上がりいただきます。 ピリ辛＆香ばしさがやみつきになります。
特徴
シーン
オフィス街にぴったり / ランチにぴったり
シーズン
オールシーズン / 夏にぴったり
外観イメージ
カワイイ / 親しみやすい
メニューコスパ
スタンダード / ボリューミー
オススメ対象
大人向け / 女性向け
メニューカテゴリ
肉系 / 米系
ジャンル
タイ / その他
