WENDY KITCHEN

営業可能地域：	東京都、横浜市 / 他応相談可
提供メニュー：	海南チキンライス、サンバルウダン（マレー風エビチリ）、週替わりチキンライス
車両形態：	軽自動車
拠点：	東京都港区麻布台

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※営業目的のお電話はご遠慮ください

食べるべき
一品

当店一番人気の海南チキンライスは、日本在住のマレーシア人のお墨付き！鶏だしと生姜で炊いたジャスミンライスに、やわらかいチキン。一番のポイントは全て自家製の3種類のソースです。特に生姜ソースのファンが多いんです。

店主の
お人柄

マレーシア出身のリム店長。もともとマレーシアではツアーガイドをしていたため、マレーシアのことはもちろん詳しく、フレンドリーな人柄でリピーターさんも多いです。日本語、マレー語、英語、中国語と語学も堪能です。

調味料への
こだわり

当店で利用しているソースは全て自家製です。密かに人気なのはマレーシアの辛味調味料サンバルソースです。サンバルソースおふくろの味ともされ、唐辛子、赤タマネギ、ニンニクで作られるその味わいはスイートなものから激辛のものまで多岐にわたります。日本でいうと味噌汁のようなイメージでしょうか。地域や家庭によって具材や味噌が違いますよね。当店ではエビペースト、干しエビ、煮干しが入れた自家製のサンバルソースを使用しております。

アラカルト

海南チキンライス
750円

ふっくらジューシーな鶏肉と鶏だしで炊いたご飯のコンビ。チリ、生姜、醤油の3種のタレでどうぞ。

サンバルウダン
750円

プリプリなエビを自家製のピリ辛サンバルソースで炒めたマレー風エビチリ。ウダンはマレー語でエビを意味します。

＜週替わりメニュー＞パプリカチリソースのチキンライス
750円

定番のチキンライスを3種類のソースの代わりに酸味のきいたパプリカチリソースをかけてお楽しみ頂きます。いつもと一味違うさわやかなチキンライスも人気です！

＜週替わりメニュー＞サンバルチキン
750円

自家製のマレーシアの辛味調味料サンバルソースで下味をつけたチキンを野菜と一緒にグリルして、ジャスミンライスとお召し上がりいただきます。ピリ辛＆香ばしさがやみつきになります。

InformationWENDY KITCHEN 基本情報

屋号	WENDY KITCHEN
屋号カナ
車種	軽自動車
サイズ	日産クリッパー
設備	発電機
商品	海南チキンライス、サンバルウダン（マレー風エビチリ）、週替わりチキンライス
金額	750-800円
営業可能地域	東京都、横浜市 / 他応相談可
WEB
拠点	東京都港区麻布台
電話番号	050-5871-6466 ※営業目的のお電話はご遠慮ください
受付可能時間	10:00-18:00
担当者名	前川
過去出店実績	都内オフィス街のランチ営業、住宅街
開店	2021 年2 月