Waka's kitchen
ワカズ キッチン
Profile
基本情報
屋号
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Waka's kitchen
ワカズ キッチン
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営業可能地域
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千葉県 /
東京都 /
他応相談可
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車両形態
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普通自動車以上
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サイズ
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長さ：未設定
高さ：未設定
横幅：未設定
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メニューカテゴリ
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お米
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商品
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おにぎり、豚汁、漬物
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商品価格帯
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200円〜540円
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過去出店実績
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いちかわごちそうマルシェ、千葉公園、赤坂パークビル、銀座6丁目スクエアビル、WBG（海浜幕張）
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開業年
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2024年12月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
羽釜炊きご飯の握りたておにぎり
Waka's kitchenでは、京の米老舗「八代目儀兵衛」より仕入れた厳選米を強火力で羽釜で炊き上げます。羽釜で炊いたご飯は、お米の粒感を感じられつつふっくらとした食感でおにぎりには最適な炊飯方法です。ご家庭では味わえないおにぎりの本当の美味しさを是非お楽しみ下さい。
Point 2
宮古島の雪塩と千葉県産江戸前海苔の最強コラボ
Waka's kitchenでは、全てのおにぎりに宮古島の雪塩を使用しています。通常は取り除かれてしまうニガリも一緒に海の成分丸ごとパウダー状にしています。またかつて漁師町として栄えた浦安で3代続く「丸茂海苔店」より仕入れたおにぎりに最適な風味豊かで歯切れの良いのりを使用しています。海の恵み最強コラボをお楽しみ下さい。
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