Un de ces joursアンドセジュール
アンドセジュール
Profile
基本情報
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屋号
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Un de ces joursアンドセジュール
アンドセジュール
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営業可能地域
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神奈川県 /
他応相談可
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車両形態
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普通自動車以上
(車種: いすゞエルフ)
Front
Side R
Side L
Back
Front
Side R
Side L
Back
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サイズ
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長さ:未設定
高さ:未設定
横幅:未設定
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メニューカテゴリ
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肉
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商品
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フランス料理
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商品価格帯
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600〜2000円
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過去出店実績
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日産スタジアム
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開業年
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2023年11月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
フレンチレストランの味をそのままに🇫🇷
フランス🇫🇷オーストラリア🇦🇺東京🇯🇵での修行経験を活かし、食材選び、付け合わせ野菜、ソースまで全てがこだわり!
Point 2
バラエティー豊かなメニュー作り🇫🇷
オードブル、スープ、メイン、デザートまでバラエティー豊かなメニュー構成!
旬の料理を全てのシーズンでご提供🇫🇷
Point 3
本格フランス料理のキッチンカー🇫🇷
フランスの郷土料理、家庭料理を中心に、シェフ自ら仕入れに行く横浜、鎌倉地場野菜、各種お肉、市場仕入れの魚介類、オードブルではパテやテリーヌ、マリネなどフレンチならではのお料理の数々🇫🇷原木生ハムも積んでます!その場でスライス!
Signature
食べるべき一品
フランス料理ならではの調理法「コンフィ」
当店のコンフィは絶品です🇫🇷骨つき鶏もも肉や、ブランド豚、牛豚内臓類まで当店のコンフィ油で、旨味を閉じ込め柔らかく仕上げます。
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