Ukichi-cafestation

営業可能地域: 神奈川県、横浜市、東京都、埼玉県一円 / 他応相談可
提供メニュー: プルドポークオーバーライス/プルドポークバーガー/プルドポークライス
車両形態: 軽自動車
拠点: 埼玉県川越市

お電話でのお問い合わせ

050-5264-0600

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フォトギャラリー

このお店をオススメする3つのポイント

ロゴが目を引くキッチンカー

仕事の導線と作業効率を重視したというキッチンカー。外観は、ポップやメニューが良く見えるようにと、シンプルに白でまとめたそう。すっきりとした白のボディに、目を引くゴリラの可愛いロゴ。こちらのロゴは、店主をモデルにデザインされました。トレードマークのゴリラのロゴを見つけたら、お気軽にお声がけ下さいね♪

豊富なトッピングメニュー♪

プルドポークサンドにはチェダーチーズやサルサソースがトッピングできちゃいます♪さらにプルドポークライスには”アボカド&ワサビマヨ”とか、”きのこバターソテー”、”玉ねぎ&ブロッコリーハニーマスタード和え”などなど。気になるメニューがたくさんあって、全部試してみたくなっちゃいますね♪

どんなスペースにも♪

車両はどこにでも停められる軽自動車のトラックタイプ。オフィスビルの空いたスペースや駐車場、公園等、どんなシーンにも対応可能です!モーニングでも、ランチでも、小腹が空いたちょっとした休憩なんかにも、プルドポークはぴったり♪空いてるスペースに呼んでみるのは如何でしょう?

食べるべき
一品

特におすすめなのが4種のグリル野菜とカレーテイストのプルドポークライスです!本場アメリカではコールスローとパンに挟んで食べるのが基本のプルドポークですが、Ukichi-cafestationでは日本のお店らしく、ご飯と一緒のお弁当スタイルに挑戦しました!こだわりの味はもちろん絶品の一言!パプリカ・ズッキーニ・ブロッコリー・ナスの彩りが目にも嬉しい一品ですよ♪

店主の
お人柄

優しい笑顔で迎えてくれる店主の上矢さん。趣味のキャンプや家でも料理をするのがお好きだそう。若い時からカフェをやるのが夢だったという店主は、料理好きが高じて会社を退職された後、夢への第一歩として今のキッチンカーをスタート。じっくり時間をかけて商品開発をされ、試行錯誤の末、現在のプルドポークの味に行きついたそう!夢と拘りのつまったプルドポークを是非お試し下さい♪

味自慢

BBQの本場アメリカ。その中でも三大BBQ料理と言われているのがスペアリブ、ブリスケット、そしてプルドポークなのです!Pulled(裂いた)Pork(豚肉)という名の通り、下味をつけた豚の塊肉をじっくり加熟して、ホロホロになったお肉をダイナミックに裂いて食べる料理!じっくり煮込む事で余分な脂が落ち、そして旨味はギュッと凝縮されるんだとか。角煮やチャーシューにも通じる柔らか豚肉料理です!

このお店のこだわり3つのポイント

イベントでの出店にもぴったり♪

土日には、マルシェ、お祭りなどのイベントに出店しています!主食にもおやつにもなるプルドポークは、食べ歩きができる、イベントにはぴったりなメニュー♪ファミリーにもぴったりなキッチンカーをお探しの方は、お気軽にお問い合わせ下さい!

メディアにも取り上げられました!

2020年春のトレンドメニューにも選ばれたプルドポーク!「日テレNEWS 24」や「めざましテレビ」でも紹介され、じわじわと人気が高まってます!キャンプが趣味の上矢さんのアンテナが、流行のプルドポークをキャッチ!ベストカーにも掲載されました♪

出店場所はSNSで

インスタグラムやFBも随時更新しています。是非フォローの上、出店情報をチェックしてくださいね。マルシェやお祭りなど、イベント出店でのお仕事も積極的にお受けしていますので、お気軽にお問い合わせ下さい♪

アラカルト

プルドポークオーバーライス
800円

プルドポークをターメリックライスの上に載せドレッシング、チリソースと混ぜながら楽しめる一品です!

プルドポークライス (スタンダード)
700円

プルドポークの美味しさを日本人のライフスタイルに合わせてお届けする為に開発されたプルドポークライス!様々なトッピングをご用意してます!

プルドポーク サンド
650円

バゲット風のパンで挟んで食べるのもスタンダードです♪ これだけでもかなりヴォリュームあります。ほろほろの豚肉とチェダーチーズのマッチングは最高です!

プルドポーク サラダ
500円

炭水化物のカロリーが気になる方には”食べるサラダ”をどうぞ!数種の野菜の上にプルドポークとパルメザンチーズをトッピング。低カロリーなのにお腹を満たす女性も喜ぶ一品です。

お惣菜 プルドポーク
500円

プルドポークをお惣菜として買って帰りたい方のリクエストにもお応えします!ご自宅でパンを挟んだりパスタに絡めたり、お好みでどうぞ!

出店イメージ

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InformationUkichi-cafestation 基本情報

屋号 Ukichi-cafestation
車種 軽自動車
サイズ スズキ キャリー長さ339 高さ240 幅147
設備 発電機 / カウンター
商品 プルドポークオーバーライス/プルドポークバーガー/プルドポークライス
金額 700円
営業可能地域 神奈川県、横浜市、東京都、埼玉県一円 / 他応相談可
WEB https://www.Instagram.com/ukichicafestation
拠点 埼玉県川越市
電話番号 050-5264-0600
受付可能時間 10時〜20時
担当者名 上矢
過去出店実績 ソラシティ/いちご西参道ビル / ドンキホーテ / ブックオフ / マツモトキヨシ / 他
開店 2018 年10 月

特徴

シーン

イベント、フェスにぴったり / ランチにぴったり

シーズン

夏にぴったり / 秋にぴったり

外観イメージ

カワイイ / 親しみやすい

メニューコスパ

リーズナブル / ボリューミー

オススメ対象

ファミリー向け / 男性向け

メニューカテゴリ

パン系 / 肉系

ジャンル

アメリカ

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キッチンカーズジャパンを見たと言うとスムーズです

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