キッチンカー詳細

TDM1874 Brewery

ティーディーエムイチハチナナヨンブリュワリー

Profile

基本情報

屋号	TDM1874 Brewery ティーディーエムイチハチナナヨンブリュワリー
営業可能地域	東京都 / 神奈川県 / 他応相談可
車両形態	軽自動車（車種：スズキ　キャリー） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	アルコール
商品	クラフトビール
商品価格帯	500~1000
過去出店実績	楽天オープン、吉祥寺BEER＆WALK等
開業年	2022年3月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

厳選素材＆地産地消

ビールの種類に合わせて様々なホップやモルトを世界中から厳選して仕入れ、ビールを製造しております。横浜ブランド梨「浜なし」や神奈川ブランド米「はるみ」など、地元農家から原料を仕入れ、新しい横浜産のビールを製造しております。

Point 2

サステイナブルな取り組み

ビール醸造場の製造工程から出るビール粕の全量を地元農家さんに引き取ってもらい、作物の肥料として使用して頂いております。その肥料を使用して生産される作物をから一部のビールを製造しております。

Point 3

歴史ある酒屋「坂口屋」が母体

ビールの醸造は2017年1月にスタートしましたが、母体である「坂口屋」は1874年から続く歴史ある酒屋です。確かなお酒の知識と、お客様を想う心が結晶となってビールができています。

Signature

食べるべき一品

TDM1874Breweryは、横浜に拠点を置くクラフトブリュワリーです。醸造長のジョージ・ジュニパーをはじめ、スタッフ一同腕によりをかけてこだわりのクラフトビールを作っています。樽詰めしたばかりの、超フレッシュな生ビールをご提供いたします。クラフトビールを飲みなれた方にも、初めて飲む方にも気に入っていただけると自負しております。

イギリス産モルト、ホップを使用し風味豊かでありながら低アルコールで飲みやすいセッションビア。イギリス産モルトのマリスオッターはリッチでトースティな特徴に加え、わずかにカラメル、ナッティな風味。ゴールディングス、チャレンジャーホップを使用し、アーシーで、ほのかにフローラルな印象も。間違いなく王道のブリティッシュビール。

1番人気のダブルIPA、Star Dust！　商品名の由来はオーストラリア産ギャラクシーホップを使用していることから。ドライでスムース、アルコール8.5％にして危険なほど飲みやすく、弾けるような爽やかな印象と苦味。ギャラクシー、シトラ、モザイクホップ由来のグレープフルーツ、パイナップル、マンゴーの華やかなアロマとフレイバーです。

Gallery

ギャラリー

Overview

キッチンカー概要

拠点	神奈川県横浜市緑区十日市場町
カテゴリ	アルコール
価格帯	500~1000
インボイス	登録なし

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料金詳細

ニーズに合わせて選べる4つの料金体系

KITCHENCAR'S JAPANでは、キッチンカーを呼びたい方のニーズに合わせて選べる便利なプランをご用意。

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