鮭虎

営業可能地域: 東京都 / 他応相談可
提供メニュー: 海鮮丼
車両形態: 普通車トラック
拠点: 東京都大田区山王

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このお店をオススメする3つのポイント

豊洲市場直送

鮭虎は毎朝豊洲市場に買い出しに行き、その足で現地に向かい、その場で調理します。高級料理店などに卸すような肴をリーズナブルな価格で召し上がれます。

プロの目利き

単に豊洲市場直送な訳ではありません。築地市場時代からの経験を活かした、プロの目利きが自慢です。鮭虎の肴を食べた人達は必ずこう言います。「旨い」と。

親しみやすい接客

出来る限りのことはやります。 肴のことに関するアドバイスはお任せください。お客様からのアドバイスも受け取り、より良いお店作りを目指します。

食べるべき
一品

『鮭虎丼』 天然本マグロ赤身、トロ、宮城サーモンを贅沢に醤油漬け。最後に北海道産のイクラをトッピング。口に入れれば至福の一時。

ディスプレイへの
こだわり

いい肴をより良く魅せる為に、高級寿司屋の様な木製のショーケースを用意しました。ショーケースの中を見たお客様の食欲をよりそそらせます。

店主の
お人柄

築地市場から豊洲市場での経験を活かし、美味しい肴をいろんな街に届ける為に脱サラ。どの街でも愛される様な楽しい肴屋目指してます。

アラカルト

鮭虎丼
1500円

天然本マグロ、サーモンにイクラをトッピングした贅沢な漬け丼。口に入れたら至福の一時。

鮭親子丼
1000円

宮城サーモン醤油漬けにイクラをトッピング。とろける食感がたまらない一品。

Information鮭虎 基本情報

屋号 鮭虎
屋号カナ
車種 普通車トラック
サイズ 長さ529 幅189 高さ285
設備 発電機 オーニング
商品 海鮮丼
金額 800~2000
営業可能地域 東京都 / 他応相談可
WEB
拠点 東京都大田区山王
電話番号 050-5871-6493 ※商品・サービス等の勧誘はおやめください
受付可能時間 8時〜17時
担当者名 山本陽介
過去出店実績 なし
開店 2022 年5 月

特徴

シーン

オールシーン / 海にぴったり

シーズン

オールシーズン / 春にぴったり

外観イメージ

カッコイイ / 親しみやすい

メニューコスパ

リッチ / 食材こだわりあり

オススメ対象

ファミリー向け / 大人向け

メニューカテゴリ

米系

ジャンル

日本

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