鮭虎
Profile
基本情報
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屋号
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鮭虎
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営業可能地域
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東京都 /
神奈川県 /
他応相談可
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車両形態
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普通自動車以上
(車種: 長さ529 幅189 高さ285) |
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サイズ
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長さ:未設定
高さ:未設定
横幅:未設定
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メニューカテゴリ
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お米
/
その他
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商品
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海鮮丼
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商品価格帯
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800~2000
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過去出店実績
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なし
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開業年
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2022年5月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
豊洲市場直送
鮭虎は毎朝豊洲市場に買い出しに行き、その足で現地に向かい、その場で調理します。高級料理店などに卸すような肴をリーズナブルな価格で召し上がれます。
Point 2
プロの目利き
単に豊洲市場直送な訳ではありません。築地市場時代からの経験を活かした、プロの目利きが自慢です。鮭虎の肴を食べた人達は必ずこう言います。「旨い」と。
Point 3
親しみやすい接客
出来る限りのことはやります。
肴のことに関するアドバイスはお任せください。お客様からのアドバイスも受け取り、より良いお店作りを目指します。
Signature
食べるべき一品
『鮭虎丼』
天然本マグロ赤身、トロ、宮城サーモンを贅沢に醤油漬け。最後に豊洲市場厳選ウニとイクラをトッピング。口に入れれば至福の一時。
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