鮭虎
| 営業可能地域： | 東京都 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | 海鮮丼 |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 東京都大田区山王 |
このお店をオススメする３つのポイント
豊洲市場直送
鮭虎は毎朝豊洲市場に買い出しに行き、その足で現地に向かい、その場で調理します。高級料理店などに卸すような肴をリーズナブルな価格で召し上がれます。
プロの目利き
単に豊洲市場直送な訳ではありません。築地市場時代からの経験を活かした、プロの目利きが自慢です。鮭虎の肴を食べた人達は必ずこう言います。「旨い」と。
親しみやすい接客
出来る限りのことはやります。 肴のことに関するアドバイスはお任せください。お客様からのアドバイスも受け取り、より良いお店作りを目指します。
食べるべき
一品
『鮭虎丼』 天然本マグロ赤身、トロ、宮城サーモンを贅沢に醤油漬け。最後に豊洲市場厳選ウニとイクラをトッピング。口に入れれば至福の一時。
ディスプレイへの
こだわり
まるで高級寿司屋。木製のショーケース、和へのこだわり。ケースの中を見たお客様の食欲をよりそそらせます。
店主の
お人柄
築地市場から豊洲市場での経験を活かし、美味しい肴をいろんな街に届ける為に脱サラ。どの街でも愛される様な楽しい肴屋目指してます。
アラカルト
鮭虎丼
1500円
天然本マグロ、サーモンにイクラをトッピングした贅沢な漬け丼。口に入れたら至福の一時。
鮭親子丼
1600円
宮城サーモン醤油漬けにイクラをトッピング。とろける食感がたまらない一品。
Information鮭虎 基本情報
| 屋号 | 鮭虎 |
|---|---|
| 屋号カナ | |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | 長さ529 幅189 高さ285 |
| 設備 | 発電機 オーニング |
| 商品 | 海鮮丼 |
| 金額 | 800~2000 |
| 営業可能地域 | 東京都 / 他応相談可 |
| WEB | |
| 拠点 | 東京都大田区山王 |
| 電話番号 | 050-5871-6493 ※商品・サービス等の勧誘はおやめください |
| 受付可能時間 | 8時〜17時 |
| 担当者名 | 山本陽介 |
| 過去出店実績 | なし |
| 開店 | 2022 年5 月 |
特徴
シーン
オールシーン / 海にぴったり
シーズン
オールシーズン / 春にぴったり
外観イメージ
カッコイイ / 親しみやすい
メニューコスパ
リッチ / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
米系
ジャンル
日本