キッチンカー詳細

スワンプクレープ

Profile

基本情報

屋号	スワンプクレープスワンプクレープ
営業可能地域	埼玉県 / 千葉県 / 神奈川県 / 東京都 / 他応相談可
タグ	#大型イベント #中小規模イベント #スポーツイベント #音楽イベント #マルシェ #フリーマーケット #商業施設 #公園 #お祭り、学園祭 #カフェ、軽食
車両形態	軽自動車（車種： 360）
サイズ	長さ：360 高さ：157 横幅：256
メニューカテゴリ	スイーツ
商品	クレープ
商品価格帯	500〜1800
過去出店実績	アイドルイベント/RADJAM/Mrs.GREENAPPLE/アイドルライブ複数/上野野外音楽堂/
開業年	2024年7月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

生クリームがいつでも食べられる

店舗でしか取り扱いのない生クリームをクレープにしました。タカナシの濃厚な生クリームを使用しております。他のクレープ屋では生クリームと記載がありますがほとんどが嘘の表記でホイップクリームを使用しています。そんな中、うちのキッチンカーでは全て生クリームを使用しておりケーキのようなクレープを実現いたしました。

Point 2

オリジナルメニュー

ケーキと同じように季節ごとにクレープを考案しています。春　桜のモンブラン夏　桃とマンゴー秋　和栗のモンブラン　安納芋クレープ冬　クリスマスクレープ　ブッシュドノエル

Point 3

ウフアラネージュ

メレンゲを茹でて作った、ウフアラネージュ。ふわふわした食感で他にない新食感のクレープとなります。ウフアラネージュの下にはレモンベースのパウダーで相性抜群の組み合わせです。

Signature

食べるべき一品

苺チョコカスタード生クリーム

うちで使用している生クリームはタカナシの中でもより濃い希少なものを取り寄せて使用しており、普通のお店で使用されるホイップクリームとは全く違い、濃厚でいて、くちどけも良く、まるでケーキを食べているかのような味わいを楽しめます。また、クレープ生地やカスタードクリームも１から作ったもので、クレープ生地はふんわりとしていて食べた時にもちもちとした触感をより感じられるようにこだわって作成しており、カスタードクリームも周りの味を生かすようにこだわったバニラエッセンスの風味に絶妙な甘さ、重過ぎず、それでいてちゃんと存在間のある濃厚さを調整し、作成しております。

Gallery

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Overview

キッチンカー概要

拠点	東京都練馬区
カテゴリ	スイーツ
価格帯	500〜1800
タグ	#大型イベント #中小規模イベント #スポーツイベント #音楽イベント #マルシェ #フリーマーケット #商業施設 #公園 #お祭り、学園祭 #カフェ、軽食
インボイス	登録なし

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