スワンプクレープ
スワンプクレープ
Profile
基本情報
屋号
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スワンプクレープ
スワンプクレープ
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営業可能地域
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埼玉県 /
千葉県 /
神奈川県 /
東京都 /
他応相談可
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タグ
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車両形態
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軽自動車
（車種： 360） 
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サイズ
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長さ：360
高さ：157
横幅：256
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メニューカテゴリ
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スイーツ
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商品
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クレープ
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商品価格帯
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500〜1800
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過去出店実績
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アイドルイベント/RADJAM/Mrs.GREENAPPLE/アイドルライブ複数/上野野外音楽堂/
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開業年
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2024年7月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
生クリームがいつでも食べられる
店舗でしか取り扱いのない生クリームをクレープにしました。
タカナシの濃厚な生クリームを使用しております。
他のクレープ屋では生クリームと記載がありますがほとんどが嘘の表記でホイップクリームを使用しています。
そんな中、うちのキッチンカーでは全て生クリームを使用しておりケーキのようなクレープを実現いたしました。
Point 2
オリジナルメニュー
ケーキと同じように季節ごとにクレープを考案しています。
春 桜のモンブラン
夏 桃とマンゴー
秋 和栗のモンブラン 安納芋クレープ
冬 クリスマスクレープ ブッシュドノエル
Point 3
ウフアラネージュ
メレンゲを茹でて作った、ウフアラネージュ。ふわふわした食感で他にない新食感のクレープとなります。
ウフアラネージュの下にはレモンベースのパウダーで相性抜群の組み合わせです。
Signature
食べるべき一品
苺チョコカスタード生クリーム
うちで使用している生クリームはタカナシの中でもより濃い希少なものを取り寄せて使用しており、普通のお店で使用されるホイップクリームとは全く違い、濃厚でいて、くちどけも良く、まるでケーキを食べているかのような味わいを楽しめます。
また、クレープ生地やカスタードクリームも１から作ったもので、クレープ生地はふんわりとしていて食べた時にもちもちとした触感をより感じられるようにこだわって作成しており、カスタードクリームも周りの味を生かすようにこだわったバニラエッセンスの風味に絶妙な甘さ、重過ぎず、それでいてちゃんと存在間のある濃厚さを調整し、作成しております。
Gallery
ギャラリー
Overview
キッチンカー概要
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拠点
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東京都練馬区
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カテゴリ
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スイーツ
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価格帯
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500〜1800
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タグ
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インボイス
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登録なし
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