Kitchencar’s Japan

SUMOAI KITCHEN

SUMOAI KITCHENのキッチンカーはマットなグレーネイビーが目を引くおしゃれな外観。場所を選ばないシンプルな作りなので周りの雰囲気を壊さずに出店が可能です。

SUMOAI KITCHENの提供するガパオライスとグリーンカレーは『コクと深み』、そして後から追いかけてくる『甘み』が特徴。秘伝の特製ソースが味の決め手です。他では味わえない【旨辛ピリ甘】をぜひ試してください。

厳選されたコロンビア豆を提供する【Tokyo Beans Farm Market】の提携キッチンカー1号、SUMOAI KITCHEN。香り豊かな極深煎りコーヒー豆をエスプレッソマシーンでホット、アイス、カフェラテなど多彩提供します。

SUMOAI kitchen のウマ辛ピリ甘料理は「慶良間の海で遊び疲れた時に食べて元気になる料理！」をコンセプトに開発されました。疲れた方を元気にするエネルギーの詰まった料理をぜひ召し上がってみてください。

沖縄離島とタイのビーチを愛して止まない広島人、店主小島さん。現役のミュージシャン・ドラマーでもあります。店名の【SUMOAI kitchen】の意味は、、。 SUMOAI→スモアイ→small island ↓↓↓↓↓ 『小島』　　笑シャレのきいた？【小島の台所】にぜひお立ち寄りください。

SUMOAI kitchen 特製オリジナルソースが味の決め手です。他にはない【ウマ辛ピリ甘】をどうぞ試してみてください。

厳選されたコロンビア豆を焙煎した【Tokyo beans】極深煎り#９をホットとアイスでご用意しました。芳醇な香り、極上のすっきり感をぜひお楽しみください。そのほかにもカフェラテ470 エスプレッソソーダ490 コーヒーフローズン620 等もご用意できます。

コクと深みが忘れられなくなる味具沢山なタイカレー。甘さと辛さが絶妙です。日替わりでグリーンカレー、マッサマンカレーなどをご用意。ぜひ召し上がってみてください。

スモアイ自慢の【ウマ辛ピリ甘】特製ソースが味の決め手。たくさんの「美味しい！」をいただいています。彩りサラダがつき。こちらの写真は温泉たまごトッピング付。他にチーズやパクチーなど、お好みにカスタマイズして、召し上がってみてください。

特製ダレに漬け込んだ豚肉に秘伝のタレととろとろ温玉♪ ごはんがすすむことまちがいなし！ガツンと丼ぶり。

屋号	SUMOAI KITCHEN
屋号カナ	スモアイキッチン
車種	普通車トラック
サイズ	ライトエーストラック
設備	発電機、蓄電池
商品	ガパオライス,グリーンカレー、コーヒー、タイビール
金額	500円〜1250円
営業可能地域	東京都、神奈川県 / 他応相談可
WEB	https://www.instagram.com/sumoai_kitchen/
拠点	神奈川県川崎市
受付可能時間	11時〜18時
担当者名	小島英雄
過去出店実績	ヨガイベント等野外イベント、施設ケータリング、オフィス街,世田谷区管理公園、ショッピングモール等
開店	2021 年2 月