壺やきいも専門店そらいも
| 営業可能地域： | 山形県／その他全国要相談 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | やきいも、クレープ |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 山形県酒田市 |
このお店をオススメする３つのポイント
どんな場所でもピッタリ！
当店のキッチンカーはやきいも屋さんらしく店主のデザインした「お芋ちゃん」を基調としてオシャレでハッピーになれるような外観になっています。それでいて茶色ベースの配色なので落ち着いたシーンでも心に安らぎを与えるようなデザインになっています。
オールシーズン対応
取扱商品が焼き芋なので冬がメインと思われがちですが、焼き芋のクレープや芋かき氷、いもチップスや芋チーズケーキなど季節に合わせて最適な商品をチョイスすることがきます。
お子様や女性、家族連れに大人気
焼き芋といえば日本の伝統的で健康的なスイーツでありお子様や女性に大人気です。近年では食物繊維やダイエットにも注目されおやつ以外に主食としても人気が高まっています。それだけではなく様々な焼き芋を使ってアレンジした創作スイーツは日本でもここだけでしか提供していない最先端のものになっています。
食べるべき
一品
特殊な方法で育てたシルクスイートを大きな壺の中で備長炭でじっくり焼き上げたみずみずしい壺やきいもが一番のオススメです。
店主の
お人柄
明るくハキハキして接客するようにしています。不器用なところもたくさんありますが、お客様に喜んでもらいたいと努力した結果生まれる副産物でございますのでご容赦ください。
調理方法への
こだわり
当店のメインの壺やきいもは大きな壺の中で備長炭でじっくり２時間かけて焼き上げます。焼く前にココナッツオイルコーティングをして水分をなるべく逃さないようにして、よりしっとりとした仕上がりになるようにしています。
アラカルト
壺やきいも
500円
大きな壺の中で備長炭で長時間低温で焼き上げたとてもみずみずしくて甘い焼き芋です。
やきいもクレープ
650円
やきいものキューブをたくさんトッピングしたやきいも好きのためのクレープ。地元山形県産の緑色のきな粉「青きな粉」と黒蜜をアクセントとすることで甘じょっぱい何とも言えない病みつきな味を体感することができます。
芋氷
700円
やきいもシロップたっぷりのまさに焼き芋を食べてるかのような濃厚なかき氷です。黒蜜をトッピングする「芋黒蜜」と練乳をトッピングする「芋ミルク」お好みの味を選ぶことができます。
やきいもブリュレ
500円
やきいもの断面をブリュレ化したお芋の創作スイーツ。しっとり系のお芋を使用することで中はしっとり、外はパリッと食感の違いやブリュレ面のほろ苦い甘さとさつまいもの自然な甘さを同時に味わうことができます。
Information壺やきいも専門店そらいも 基本情報
| 屋号 | 壺やきいも専門店そらいも |
|---|---|
| 屋号カナ | |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | クイックデリバリー長さ514cm幅178cm高さ262cm |
| 設備 | 焼き芋焼き壺、冷凍庫、コールドテーブル、電子レンジ |
| 商品 | やきいも、クレープ |
| 金額 | 500円〜1000円 |
| 営業可能地域 | 山形県／その他全国要相談 / 他応相談可 |
| WEB | https://solaimo.com |
| 拠点 | 山形県酒田市 |
| 受付可能時間 | |
| 担当者名 | 壺やきいも専門店そらいも 三浦 |
| 過去出店実績 | 品川やきいもテラス |
| 開店 | 2018 年4 月 |
特徴
シーン
オールシーン
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
カワイイ / 親しみやすい
メニューコスパ
スタンダード / メニュー豊富
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
スイーツ系 / 和スイーツ系
ジャンル
日本
