SmokinBluemoon
Profile
基本情報
屋号
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SmokinBluemoon
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営業可能地域
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東京都 /
神奈川県 /
東京都 /
神奈川県 /
他応相談可
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車両形態
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普通自動車以上
（車種： クイックデリバリー 長さ514cm 幅178cm 高さ256cm） 
Front
Side L
Back
Front
Side L
Back
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サイズ
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長さ：未設定
高さ：未設定
横幅：未設定
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メニューカテゴリ
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お米
/
肉
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商品
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アメリカ料理/スモークフード
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商品価格帯
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700円〜
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過去出店実績
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慶応大矢上キャンパス/早稲田大西早稲田キャンパス/中野セントラルパーク/大学多数/他多数
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開業年
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2016年9月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
アメリカ人シェフによるこだわりのメニュー
シェフのいる家庭から育ち、小さい頃から調理を好んで行い、調理を得意とし、今現在も日々研究を欠かさない、美味しい料理を探求する精神は、アメリカ料理のイメージを変えてくれることと思います。
ハーブやスパイスによる美味しい味付けの肉料理や、本格的なスモークフードも、日本ではなかなかお目にかかれないメニューもあります。
日本にステイしている外人さんたちからの支持も多数ですよ。
Point 2
お肉のうまみを引き出すこだわり
焼き方も、肉汁を閉じ込めたり、表面をパリッとさせたり、とキッチンカーでも本格的な美味しい料理を味わってほしい、をいう気持ちで一品一品提供をしています。
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