キッチンカー詳細

シーブリーズ

Profile

基本情報

屋号	シーブリーズ
車両形態	軽自動車（車種： SUZUKI　キャリー長さ370　高さ250　幅180） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	お米 / 肉 / スイーツ
商品	欧風カレー / ハンバーグ / ビストロランチ / デザート / 他多数
商品価格帯	700円〜1300円
過去出店実績	世田谷公園 / SLOW LIVE / 世田谷パン祭 / オフィスランチ / 地元のお祭 / Lotus music & book cafe
開業年	2020年10月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

創業40年の歴史

表参道の店々がビーチに移動したような洒落た海の家が立ち並ぶ町、シーブリーズの始まりは神奈川県葉山。11年間葉山で営業をし、現在世田谷区池尻に移動して29年。歴史ある正統フランスレストランです。

Point 2

次は移動販売へ

そんな正統フランスレストランが、次はキッチンカー業界へと躍り出た。メニューはもちろんフランス料理。お店のブランド、テイスト、マインドはそのままに。けれどキッチンカーで販売する事で、カジュアルに楽しめるようになりました。

Point 3

丁寧な手仕事

例えばこのポテトチップス。ライスの上に飾られているこのポテトチップスも手作りです。キッチンカーであれば袋詰で対応したいはずなのに笑至る所に店主の丁寧さが伺えます♪

Signature

食べるべき一品

キッチンカー、シーブリーズを街で見かけたら是非食べて頂きたいのは、煮込みハンバーグ。年間4000個以上が売れるという超人気商品です！ハンバーグやカレーは多くの人がやっているからこそ、自分だけの味を出したい。そう考えて豚のノドや豚の頬など珍しい部位を使用して煮込むそう。キッチンカーのみではここまでしっかりしたフランス料理を出すのはとても難しい。まさに「固定店舗×キッチンカー」の賜物です♪