サボ屋アミーゴス
| 営業可能地域： | 愛知県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | サボテン料理(コロッケ、メンチ、ミートパイ他) |
| 車両形態： | 普通車 |
| 拠点： | 愛知県春日井市 |
このお店をオススメする３つのポイント
どんな場所にもぴったり
サボ屋アミーゴスのキッチンカーは、タウンエースで程よい大きさのサボテン料理専門店です。 春日井市の特産品の食用サボテンを全てのメニューに使用しています。 クセがなく苦くない事をまづ知って頂きたく試食(サボテン生の薄切りに鰹節とお醤油かけ)からオススメしています。
定番のコロッケ、メンチ、ミートパイ以外に季節品もオススメ
古くアステカの昔からメキシコでは、日本の青汁のような感覚で普通に食べられているサボテンです。コロッケは2016年に春日井市の学校給食コンテストでグランプリを頂きレシピは給食に採用されました。
サボテン苗もグラム売り、トゲ取りはサービス
サボテン苗を買って家で調理する用の説明やレシピをお渡ししています。 サボテン苗を家で育てたい方には、丁寧に育てるポイントをお伝えしています。 増やすとまで行きませんが、、育て方はコツをお伝えすると案外簡単です。 たくましく育つので、励まされるのがサボテンのオススメポイントです。
調理方法への
こだわり
書き出したら、沢山の効能があるサボテンです。 それが生きるような調理方法にこだわっています。 季節の食材に組み合わせてご家族とお友達と、四季折々にお楽しみ頂けると幸いです。 例えば、公園にはホルモン焼きそばバター醤油味がオススメです。豊富な食物繊維のサボテンが油脂を流してくれる働きがあるからです。
食材への
こだわり
サボテンはもちろん春日井市産です。基本の調味料や食材も、なるべく国産のものを使用しています。サボテンが食べられる上にこんなに美味しいものなの？と言う感動をお伝えできるように日々頑張っています。
ディスプレイへの
こだわり
オシャレで可愛いサボテンアクセサリー、キーホルダーも販売しています。サボテンワールドをぜひぜひ感じて頂きたいからです。
特徴
シーン
オールシーン / 展示場
シーズン
オールシーズン / 夏にぴったり
外観イメージ
カワイイ / ユニーク
メニューコスパ
リーズナブル / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
揚げもの系 / 焼きもの系
ジャンル
日本 / メキシコ