REVEL
| 営業可能地域： | 神奈川県/東京都 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ご飯物、惣菜、ビール、サワー |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 神奈川県横浜市港北区大豆戸町 |
このお店をオススメする３つのポイント
フレシキブルな対応
オーナーシェフとして20年近く実店舗を運営しているので、出店者様のメニューのご要望があればフレシキブルに対応できます。
周囲の景観を崩さないキッチンカー
キッチンカーのカラーはブルーグレーでどんな場所でも雰囲気を壊しません。
ランチ系メニューの提供スピード
実店舗で盛り付け手前まで仕込んでくるので、ワンオペでも一人前1〜1分半で提供可能なのでスピードを求められる現場でも対応可能です。
食べるべき
一品
当店のイチオシはシェフ得意の低温調理で作ったローストポークです。 店で薄くスライスしたローストポークはとろける食感でリピート間違いなし。
店主の
お人柄
お客様からたくちゃんと呼ばれ、子供と動物が自然と寄ってくる、ゆるキャラ。 味見の一口が大きいのがたまにキズ。
調理方法への
こだわり
低温調理を中心としたメイン料理に加え副菜もほぼ全て手作りで、極力添加物なども使っていません。
アラカルト
ローストポークライス
800〜1000
たくちゃん得意の低温調理で作ったローストポークはお客様に肉を焼かせたら日本一と言われるくらいです。
牛タンシチューライス
1000〜1200
牛タンを贅沢に使用してたっぷりの赤ワインなどで煮込んだ店舗クオリティの一品。
トンテキライス
800〜1000
豚肩ロースを24時間かけてゆっくりと低温調理したお肉はお箸で切れるほど柔らかく、しかしジューシーな仕上がりになっています。
ローストポークライス
800〜1000
たくちゃん得意の低温調理で作ったローストポークはお客様に肉を焼かせたら日本一と言われるくらいです。
牛タンシチューライス
1000〜1200
牛タンを贅沢に使用してたっぷりの赤ワインなどで煮込んだ店舗クオリティの一品。
InformationREVEL 基本情報
| 屋号 | REVEL |
|---|---|
| 屋号カナ | レベル |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | タウンエース |
| 設備 | 発電機、生ビールサーバー |
| 商品 | ご飯物、惣菜、ビール、サワー |
| 金額 | 500〜1200 |
| 営業可能地域 | 神奈川県/東京都 / 他応相談可 |
| WEB | revel20041207（Instagram） |
| 拠点 | 神奈川県横浜市港北区大豆戸町 |
| 受付可能時間 | 9時〜24時 |
| 担当者名 | 和田 拓也 |
| 過去出店実績 | オフィス街、アメリカンフェスティバル、各マルシェ |
| 開店 | 2004 年12 月 |
特徴
シーン
オフィス街にぴったり / ランチにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
オシャレ / カワイイ
メニューコスパ
スタンダード / 食材こだわりあり
オススメ対象
大人向け / 学生向け
メニューカテゴリ
お弁当系 / 肉系
ジャンル
アメリカ / イタリア