Red Barn cafe

営業可能地域：	東京都/横浜市内/千葉県/神奈川県内 / 他応相談可
提供メニュー：	ブリオッシュバンズのチキンサンド、キューバサンド、各種ホットサンド、バターチキンカレー、ボロネーゼオーバーライス、コーヒー各種、10種類のタピオカドリンク
車両形態：	その他
拠点：	神奈川県横浜市保土ケ谷区

050-5268-7224

※営業目的のお電話はご遠慮ください

鶏むね肉とピクルスをオリジナルソースで味付けしブリオッシュバンズで挟みPOPEYESのようなチキンサンドに仕上げました。

ベーコン、チーズ、ピクルスにプルドポークを挟み、オリジナルソースで味付けし、食べやすくしてます。

ワインでじっくり煮込みコク豊かなら味わいに仕上げたボロネーゼを、ごはんに載せました。

・キューバサンドリピーター続出のキューバサンドローストポークではなく、オリジナルの味付けのプルドポークを使いあっさりと食べれるように仕上げてあります。ベーコン、ピクルス、チーズとのバランスも良く、やみつきになる一品です。

目を奪われるカッコ可愛い、フードトレーラー出店場所に”賑わい”を呼び込みます。

店舗ではなく、キッチンカーですが HACCPの講習を受け、冷凍/冷蔵庫内の温度管理の徹底、商品サンプルを1週間保存、食の安全面に気を配っております。

サクサクの鶏むね肉とピクルスをブリオッシュバンズで挟み、オリジナルソースで味付けしPOPEYESのチキンサンドような味わいです

マスタード、ベーコン、チェダーチーズ、ピクルス、プルドポークを挟み、プレスでサンド。バターの風味と具材の風味がベストマッチ。２０ｃｍオーバーでとってもボリューミーなサンドです。

ブリオッシュバンズと見た目のボリューム感とは裏腹にあっさりしていて女性やお子様でも食べやすいバーガーです。

低温調理でじっくり仕上げた肩ロース肉をほぐし、肉質の弾力とうまみが詰まったプルドポークです。ヒッコリーの風味がさらに食を進みます。

屋号	Red Barn cafe
屋号カナ
車種	その他
サイズ	フードトレーラー　長さ430cm 幅170cm 高さ240cm
設備
商品	ブリオッシュバンズのチキンサンド、キューバサンド、各種ホットサンド、バターチキンカレー、ボロネーゼオーバーライス、コーヒー各種、10種類のタピオカドリンク
金額	300〜800円
営業可能地域	東京都/横浜市内/千葉県/神奈川県内 / 他応相談可
WEB
拠点	神奈川県横浜市保土ケ谷区
電話番号	050-5268-7224 ※営業目的のお電話はご遠慮ください
受付可能時間
担当者名	野口　昌利
過去出店実績
開店	2019 年9 月