

Red Barn cafe
営業可能地域: | 東京都/横浜市内/千葉県/神奈川県内 / 他応相談可 |
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提供メニュー: | ブリオッシュバンズのチキンサンド 、キューバサンド、各種ホットサンド、バターチキンカレー、ボロネーゼオーバーライス、コーヒー各種、10種類のタピオカドリンク |
車両形態: | その他 |
拠点: | 神奈川県横浜市保土ケ谷区 |
このお店をオススメする3つのポイント

ブリオッシュバンズのチキンサンド
鶏むね肉とピクルスをオリジナルソースで味付けしブリオッシュバンズで挟みPOPEYESのようなチキンサンドに仕上げました。

キューバサンド
ベーコン、チーズ、ピクルスにプルドポークを挟み、オリジナルソースで味付けし、食べやすくしてます。

ボロネーゼオーバーライス
ワインでじっくり煮込みコク豊かなら味わいに仕上げたボロネーゼを、ごはんに載せました。
食べるべき
一品
・キューバサンド リピーター続出のキューバサンド ローストポークではなく、オリジナルの味付けのプルドポークを使いあっさりと食べれるように仕上げてあります。 ベーコン、ピクルス、チーズとのバランスも良く、やみつきになる一品です。

ディスプレイへの
こだわり
目を奪われるカッコ可愛い、 フードトレーラー 出店場所に”賑わい”を呼び込みます。

衛生安全管理への
こだわり
店舗ではなく、キッチンカーですが HACCPの講習を受け、冷凍/冷蔵庫内の温度管理の徹底、商品サンプルを1週間保存、 食の安全面に気を配っております。

アラカルト
ブリオッシュバンズのチキンサンド
800円
サクサクの鶏むね肉とピクルスをブリオッシュバンズで挟み、オリジナルソースで味付けしPOPEYESのチキンサンドような味わいです
キューバサンド
800円
マスタード、ベーコン、チェダーチーズ、ピクルス、プルドポークを挟み、プレスでサンド。バターの風味と具材の風味がベストマッチ。20cmオーバーでとってもボリューミーなサンドです。
プルポークバーガー
800円
ブリオッシュバンズと見た目のボリューム感とは裏腹にあっさりしていて女性やお子様でも食べやすいバーガーです。
プルドポークオーバーライス
800円
低温調理でじっくり仕上げた肩ロース肉をほぐし、肉質の弾力とうまみが詰まったプルドポークです。ヒッコリーの風味がさらに食を進みます。
InformationRed Barn cafe 基本情報
屋号 | Red Barn cafe |
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屋号カナ | |
車種 | その他 |
サイズ | フードトレーラー 長さ430cm 幅170cm 高さ240cm |
設備 | |
商品 | ブリオッシュバンズのチキンサンド 、キューバサンド、各種ホットサンド、バターチキンカレー、ボロネーゼオーバーライス、コーヒー各種、10種類のタピオカドリンク |
金額 | 300〜800円 |
営業可能地域 | 東京都/横浜市内/千葉県/神奈川県内 / 他応相談可 |
WEB | |
拠点 | 神奈川県横浜市保土ケ谷区 |
電話番号 | 050-5268-7224 ※営業目的のお電話はご遠慮ください |
受付可能時間 | |
担当者名 | 野口 昌利 |
過去出店実績 | |
開店 | 2019 年9 月 |
特徴
シーン
オールシーン / イベント、フェスにぴったり
シーズン
オールシーズン / 秋にぴったり
外観イメージ
カッコイイ / 人目を引く
メニューコスパ
スタンダード / ボリューミー
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
お弁当系 / カフェ系
ジャンル
日本 / アメリカ