和牛クッパ専門店誠
ワギュウクッパセンモンテンマコト
Introduction
自己紹介
和菓子屋の両親の元に育つ
娘が5歳息子が3歳のときからシングルファーザーとなりご飯を作ってきた(2人ともアスリート競泳と野球)
2018年息子が「本気でプロを目指したいからご飯を作ってほしい」といった一言で46歳無職で奈良を離れ上京。そこから改めて食事作り。まあ子どもに対して100%向き合ってきた変人なおとんです。
和菓子屋の息子と食事を作ってきたという視点からキッチンカーも面白いもの、旨いものにこだわっていきたいと思っている53歳からの挑戦です
Profile
基本情報
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屋号
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和牛クッパ専門店誠
ワギュウクッパセンモンテンマコト
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タグ
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車両形態
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普通自動車以上
Front
Side R
Side L
Back
Front
Side R
Side L
Back
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サイズ
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長さ:未設定
高さ:未設定
横幅:未設定
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メニューカテゴリ
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お米
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肉
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麺類
/
スイーツ
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商品
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和牛クッパ、揚げ餅っとジェラート、くずバー。予定→(冷麺)(和牛ドッグ)
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商品価格帯
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1000円前後 場所による
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過去出店実績
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千葉ロッテマリーンズ公式戦(ZOZOマリンスタジアム)、地下アイドルイベント(狛江駅前)、日本橋三越本店催事
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開業年
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2025年11月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
メインにしている和牛クッパ
焼き肉屋の和牛
間違いないうまさ!
肉汁たっぷりなのにヘルシー
Point 2
揚げ餅っとジェラート
和菓子屋のお餅と地域素材を使ったジェラートのハーモニー
新食感スイーツです!
Point 3
溶けないアイス くずバー
和菓子屋で出会いました
これも本物
保存料不使用
葛と果肉で作られた罪悪感のないアイス
About the Owner
オーナーのお人柄
オーナーからの一言
ストーリーのある和牛クッパから始まったキッチンカーですが、気がつけば、自分の生い立ちからくるストーリーのある食材を扱っていたり、地域の発信になるキッチンカーでありたいと思うようになってます。
和菓子屋だった親父の魂が降臨した揚げ餅(和菓子屋の餅を使用)、ジェラートも沖縄津堅島の大きくて甘い人参をジェラートにしてもらい津堅島を発信するなど。
Gallery
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