キッチンカー詳細

niwatori truck

ニワトリトラック

Profile

基本情報

屋号	niwatori truck ニワトリトラック
車両形態	普通自動車以上（車種：タイタンダッシュ長さ478　高さ277　幅178） Front Side R Back Front Side R Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	麺類
商品	フォー
商品価格帯	700円〜800円貸切平日5万円土日祝7万円応相談
過去出店実績	市川市場 / 他多数
開業年	2018年6月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

気軽に本格アジアン

アジア各国を旅し、本場の屋台に魅了された店主が提供する、鶏を使った本格的なアジアン料理。ベトナムの国民食でもあるフォーを日本でも気軽に食べてもらいたいと、ラーメン屋修行の経験を生かし、日本人の好みの味に仕上げています。

Point 2

メニューが豊富！

niwatori truckでは、メインのフォーの他にも、油淋鶏弁当や、鶏出汁の効いた醤油ラーメン、タイ風のタコライスや週替わり弁当まで、とにかくバラエティ豊か！店頭で迷ったら、是非本日のおすすめを聞いてみてください。

Point 3

ヘルシーなベトナム料理

ベトナム料理は、エスニック料理ほど辛くなく、中華ほど油っぽくなく、優しい味付けでヘルシー！野菜もたっぷり入って、日本人の口に合うと評判です。彩り豊かな本場のベトナム料理をニワトリトラックで味わってください！

Signature

食べるべき一品

ベトナムのラーメンと言っても過言ではないほど、ごくごく一般的なソウルフードであるフォー。ニワトリトラックで提供しているフォーは、麺が隠れてしまうほど鶏肉やパクチーがたくさん乗っていて、迫力満点のボリュームです！スープはあっさりだけど、鶏出汁の旨味がしっかりと凝縮された深い味に、オリーブオイルの風味が効いています。そこに絡む米粉麺はモチモチと弾力があって、食べ応えも抜群！この店のこの味にハマり、全メニュー制覇したいというリピーターがたくさんいます！