森の焙煎屋
| 営業可能地域： | 大阪 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ハンドドリップ珈琲 |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 大阪府枚方市 |
このお店をオススメする３つのポイント
丁寧な珈琲
森の焙煎屋では厳選した豆を一つ一つハンドピックし、豆に合わせた焙煎を行いハンドドリップで丁寧にお客様に提供します。現在も研究は継続中で珈琲のデータを6年以上取り続けています。珈琲は焙煎もドリップも化学です。まだ理由がわからない現象もいずれはっきりするでしょう。化学をベースに淹れた珈琲はいかがでしょうか？
香り高いお供
うちの珈琲に合うように香り高く燻製したソーセージ。燻製の温度、チップの量、種類、ソミュール液で味をつど変え、それに合わせたオリジナルのソースはお好みに合わせて3種類用意してあります。注文を受けてから焼き上げるため少し時間はかかりますが最高の味を補償いたします。 珈琲のお供にぜひ
古民家のような雰囲気
雰囲気も大事にするマスター。テーブルや外装、看板などすべて自分なりに仕上げた自分好みの雰囲気です。徐々に色や外観が変化すると思います。日本っぽく木目を使ったデザインで手作りの暖簾なども使用しています。プロから見ると下手な仕上げかもしれませんが頑張っているマスターです。
特徴
シーン
オールシーン / キャンプにぴったり
シーズン
秋にぴったり / 冬にぴったり
外観イメージ
カワイイ / 昔ながら、懐かしい
メニューコスパ
リーズナブル / 食材こだわりあり
オススメ対象
大人向け / サラリーマン向け
メニューカテゴリ
パン系 / カフェ系
ジャンル
日本 / アメリカ