MOON PHASE Tokyo
| 営業可能地域： | 東京都/神奈川県/埼玉県/千葉県/愛知県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | 焼小籠包/アメリカンフード/アルコール |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 東京都足立区 |
このお店をオススメする３つのポイント
イベントNo. 1人気 『肉汁』焼小籠包
国産黒豚を使用し、化学調味料不使用の『肉汁』小籠包はイベントで1,000個売れる大人気商品です。肉汁噴出注意！
ガンボライス
アメリカ南部の郷土料理です。シーフードベースにチキン、オクラ・ピーマン・セロリ等の野菜を入れ、オリジナルに配合したスパイスで仕上げました。ライスとかけて食べるタイプかスープのどちらかをお選びください！
テキーラライムチキン
アメリカンフードの定番テキーラライムチキン。オリジナルに配合したスパイスとテキーラ、ライムとマリネし、さっぱりと仕上げました。柔らかく、食べ応えのあるチキンはオススメです！
店主の
お人柄
元野球メーカーの営業マンから飲食業界へ。ダイニングバー調理長、アイリッシュバー店長を経験し、東証1部上場企業で管理職をした後、自らの会社を設立。今は大好きなアメリカンカルチャーに囲まれながらキッチンカーをやったり、服を作ったり…自由気儘に営業しております。気軽に話しかけてください笑
ディスプレイへの
こだわり
アメリカンカルチャーの雑貨（ガラクタ）と常にHIPHOPが流れております。
食材への
こだわり
国産黒豚、厳選された国産野菜を使用。化学調味料、にんにく不使用の為、お子様も安全に美味しくお召し上がり頂けます。また本場の鉄鍋で焼き上げている為、『カリッ』『モチッ』『ジュワッ』五感を刺激されながら是非ご賞味ください！
