キッチンカー詳細

MISHORE

Profile

基本情報

屋号	MISHORE
車両形態	軽自動車（車種：ダイハツ　ハイゼット長さ339　高さ187　幅147） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	お米 / 肉
商品	スペアリブ / 味噌漬けチャーシュー / チーズチキンカツ / お弁当各種 / 他
商品価格帯	700円〜800円貸切平日5万円金土日祝7万円
過去出店実績	モテワンコンテスト / AKB握手会 / 徳之島春一番 / 芝離宮 / 松戸まつりランチ / 九段下 / 虎ノ門 / 茅場町 / 丸ノ内 / 他
開業年	2016年5月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

「召し上がれ♪」

MISHORE(みしょーれ)とは、奄美大島の言葉で、召し上がれという意味。キッチンカーを使って、様々な場所に移動をしながら奄美の素晴らしさを伝えるのが、MISHOREの大切な役割です。

Point 2

奄美の味をふんだんに

MISHOREは奄美大島の調味料を使って、体に優しいお料理を提供しています。平日は都内のランチを中心に出店していますが、祝日はイベントにも精力的に出店中♪出店情報はSNSにて。

Point 3

母と二人三脚で

沖縄県と鹿児島県のちょうど間に位置する、自然が美しい島、奄美大島。その島起こしをしている「お母さん」。母と娘、二人三脚での温かい空気作りが多くの方に人気の秘密です。

Signature

食べるべき一品

MISHOREを街で見かけたら、まず食べて欲しいのはスペアリブのランチBOX！スペアリブは骨つきだけど、圧力鍋でじっくりと煮込んでいるため、嘘のようにお箸でするっと取れちゃいます笑！ジューシーでとても柔らかいスペアリブは、MISHOREの看板商品！。デフォルトでトッピングされているコロッケには、ハンダマ(長命草)と呼ばれている奄美で取れるハーブが入っています。「自家栽培」したハンダマをペーストにして含ませる事で、より体にも優しいお弁当の出来上がり♪