キッチンカー詳細

峰商店

ミネショウテン

Introduction

自己紹介

千葉の恵みを、四季で届ける。産地直送の素材と手間ひまを惜しまない製法で、一年を通してその季節に一番おいしい一品をお出しするキッチンカーです。

Profile

基本情報

屋号	峰商店ミネショウテン
営業可能地域	千葉県 / 他応相談可
タグ	#中小規模イベント #アウトドアイベント #マルシェ #フリーマーケット #商業施設 #お祭り、学園祭 #カフェ、軽食 #ケータリング #買取可能 #撮影
車両形態	軽自動車（車種：スズキ・キャリィトラック）
サイズ	長さ：339 高さ：179 横幅：147
メニューカテゴリ	お米 / 肉 / コーヒー / スイーツ / アルコール / ドリンク
商品	【プルドポーク】プルドポーク丼プルドポークラッププルドポークサンド【フルーツみるく】イチゴみるくバナナみるく壺焼き芋みるく【フローズンフルーツソーダ】イチゴソーダパインソーダマンゴーソーダミカンソーダ【かき氷】ふわふわ系ガリガリ系【バナナチョコ】スタンダードカスタムプレミアム【壺焼き芋】紅はるかシルクスイート紅あずまきみまろこあいこまちあまはづき【壺焼き芋スイーツ】壺焼き芋ブリュレ壺焼き芋アイス
商品価格帯	300円～1500円
過去出店実績	イトーヨーカ堂様、イオン様、稲毛海浜公園様、千葉県立幕張海浜公園様、千葉市役所様、習志野市役所様、幕張メッセ様、陸上自衛隊松戸駐屯地、多数実績有
開業年	2023年4月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

千葉県産の豚肉を使ったこだわりのプルドポーク

数十種類のスパイスをオリジナル配合でブレンドし、新鮮な香味野菜とともに【24時間以上】かけてじっくりと仕上げる本格プルドポーク。千葉県産の豚肉を使用し、丼・ラップ・サンド・バーガーへ自在に展開できるため、出店場所やイベントの雰囲気に合わせて最適な形でご提供いたします。子どもから大人まで幅広い層に好まれ、日中のランチ需要にも強い一品です。

Point 2

成田産のさつまいもにこだわった本格壺焼き芋

千葉県成田市の契約農家から仕入れた厳選さつまいもを、壺の中で約3時間かけてじっくり焼き上げます。遠赤外線の効果で甘みを極限まで引き出し、皮まで食べられる極上の仕上がりに。紅はるか・シルクスイート・紅あずまなど複数品種を取り揃え、食べ比べも楽しめます。昔ながらの手間ひまを惜しまない製法で、他では味わえない"本物の壺焼き芋"をご賞味ください。

Point 3

オールシーズン対応の豊富なラインナップ

夏はフローズンフルーツソーダやかき氷、専門の肉卸問屋から仕入れているソーセージ各種、冬は壺焼き芋と、季節ごとに主役を入れ替えられるのが強みです。フード・スイーツ・ドリンク・アルコールまで揃うため、単独出店でも会場の食の幅を担え、どの季節・どの客層のイベントにも柔軟に対応いたします。

Signature

食べるべき一品

プルドポーク

数十種類のスパイスをオリジナル配合でブレンドし、【24時間以上】かけて仕上げる自信作。ほろりとほどける豚肉に、香味野菜の旨みとスパイスの香りが幾層にも重なります。丼・ラップ・サンド・バーガーと形を変えて、その日のイベントに最適な一品でお迎えします。

千葉県産の豚肉を、数十種類のスパイスをオリジナルに配合して下味をつけ、香味野菜とともに時間をかけてじっくりと煮込みました。ほろりとほどけるほど柔らかく仕上げた豚肉に、幾層にも重なるスパイスの香りと旨みが染み込んでいます。手間ひまを惜しまない手作りだからこそ出せる、奥行きのある味わいです。プルドポーク丼・プルドポークラップ・プルドポークサンド・プルドポークバーガー、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。ごはんと合わせてがっつり、パンに挟んで手軽に。シーンに合わせてお選びください。じっくり手をかけた自慢の一品を、ぜひご賞味ください。

新鮮なバナナと厳選した牛乳だけを使った、完全無添加のこだわりドリンク。ご注文をいただいてから、ミキサーで一杯ずつ手作りしています。できたてならではの、とろっと濃厚な果肉感。バナナの自然な甘さと、ミルクのまろやかなコクが一体になり、思わず「うまい」と声が出る味わいです。素材はシンプル。作り方は丁寧。フレッシュさにこだわった自慢のバナナみるくを、ぜひお楽しみください。

船橋市場から仕入れた厳選バナナに、なめらかなチョコレートをたっぷりとコーティングした、幅広い年代に愛される王道スイーツです。ひと口かじると、パリッとしたチョコの食感と、とろけるように甘いバナナの果肉が重なり合います。素材そのもののおいしさを大切にしているので、飽きのこない味わいです。・スタンダード：シンプルにバナナとチョコの相性を楽しむ定番・カスタム：マシュマロ、オレオ、カラフルスプレーなど、お好みのトッピングで・プレミアム：ぜいたくなトッピングを重ねた、見た目も華やかな特別仕様見た目も写真映えするので、イベント会場でも人気の一品。お子さまから大人まで、どなたにも喜ばれます。

千葉県成田市の契約農家から仕入れた厳選さつまいもを、壺の中で約3時間かけてじっくりと焼き上げました。遠赤外線の効果でさつまいもの甘みを極限まで引き出し、芯までねっとりと蜜がしたたる仕上がりに。「これ、砂糖を使っていないの？」と驚かれるほどの自然な甘さが自慢です。皮まで香ばしく、まるごとお召し上がりいただけます。紅はるか・シルクスイートなど複数の品種を取り揃えており、それぞれの食感や甘みの違いをお楽しみいただけます。昔ながらの手間ひまを惜しまない製法で焼き上げた、他では味わえない"本物の壺焼き芋"を、ぜひご賞味ください。

「超炭酸ハイボール専門」として、定番から希少な銘柄まで幅広く取り揃えたラインナップです。まずは王道の角ハイボールから、世界No.1バーボンのジムビーム、やわらかな香りの知多、森の香りの白州、日本No.1シングルモルトの山崎、そして最高峰のブレンデッド・響まで。飲み比べで、銘柄ごとの香りと味わいの違いをお楽しみいただけます。強炭酸でキリッと仕上げた一杯は、爽快なのどごしが自慢。しっかり飲みたい方には、たっぷり容量のメガサイズもご用意しています。イベントやお祭りの一杯に、こだわりのハイボールをぜひどうぞ。

About the Owner

オーナーのお人柄

オーナーからの一言

自転車に壺を積んだ壺焼き芋屋からスタートし、「美味しい壺焼き芋を届けたい」という想いで走り続けてきました。成田の契約農家（芋どんや）様から直接仕入れたさつまいもを、壺の中で3時間じっくり焼き上げています。地域との繋がりを大切にし、千葉の皆さんにお芋をお届けします。

Gallery

ギャラリー

Overview

キッチンカー概要

拠点	千葉県千葉県内一円
カテゴリ	お米 / 肉 / コーヒー / スイーツ / アルコール / ドリンク
価格帯	300円～1500円
タグ	#中小規模イベント #アウトドアイベント #マルシェ #フリーマーケット #商業施設 #お祭り、学園祭 #カフェ、軽食 #ケータリング #買取可能 #撮影
インボイス	登録なし

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