mikaバインミー
ミカバインミー
Introduction
自己紹介
当店では、6種類のバインミーを用意しています。その中でも特におすすめなのが、人気No.1の「スペシャルバインミー」。豚レバーペーストとマヨネーズをベースに、ハム、特製の豚肉（レモングラスと魚醤でマリネ）、なます、パクチーが織り成す絶妙な味わい。一度食べたら忘れられない逸品です！
さらに、ジューシーなグリルチキンバインミーやヘルシーなベジバインミー、栄養満点の弁当メニューも大人気です。ターメリックと生姜で風味付けされたご飯にココナッツミルクでマリネしたお肉をトッピングしたベトナムグリルチキン弁当もおすす
Profile
基本情報
屋号
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mikaバインミー
ミカバインミー
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営業可能地域
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神奈川県 /
千葉県 /
東京都 /
他応相談可
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タグ
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車両形態
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普通自動車以上
（車種： 日産 軽トラック長さ339 高さ243 幅147） 
Front
Side R
Side L
Back
Front
Side R
Side L
Back
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サイズ
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長さ：未設定
高さ：未設定
横幅：未設定
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メニューカテゴリ
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ピザ・パン系
/
肉
/
麺類
/
揚物・焼物
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商品
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スペシャルバインミー/バインミー/フォー/春巻き
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商品価格帯
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700円
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過去出店実績
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サマーソニック2019/ベトナムフェス / 青梅マルシェ / 桜祭り / 所沢公園 / 横浜公園 / 丸の内 / 他多数
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開業年
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2018年3月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
本場ベトナムの味
日本でもベトナム料理のお店はたくさんあるけど、美味しいバインミーにはなかなか出会えない。日本でも美味しいバインミーを知って欲しいと、キッチンカーでの営業をスタート。ご両親もベトナムでバインミーの専門店を営んでいるそうで、ミカバインミーでも、その味を引き継いでいます！是非、ここ日本でも、本場の味をお楽しみ下さい♪
Point 2
夫婦の思いの詰まったバインミー
夫婦お二人で営業しているミカバインミー。営業中は、二人息の合った仕事で、いいテンポで商品を提供しています！二人の優しい人柄が出た接客もあっていつもミカバインミーには心地良い空気が流れています。テイクアウトももちろんできますが、その場で店主とお話しながら食べるのもオススメです♪
Point 3
どんなシーンもマッチするキッチンカー
車両は軽車両タイプで営業しています。オフィス街やビルのちょっとしたスペースでも出店可能です！テイクアウトで気軽に食べられるバインミーはお祭りやマルシェにもぴったりです♪シーンや季節に応じて、温かいフォーや春巻きなども提供しています！場所、季節問わず、どんなシチュエ ーションでも美味しい料理を提供してくれるミカバインミー♪
Signature
食べるべき一品
オススメはスペシャルバインミー！豚肉、鶏肉、ベトナムハムとボリューム感満載の一品。ですが、きゅうりのシャキシャキ食感となますの酸味で、ぺろっと食べられてしまいます！マヨネーズとチリソースがまた食欲をそそります。 そして、なにより大事で、味の決め手となるのがレバーペースト！まろやかさとコクをプラスしてくれます。パクチーをたっぷり入れて、本場ベトナム仕込みのバインミーの味を是非、お楽しみ下さい♪
MENU
メニュー
About the Owner
オーナーのお人柄
オーナーからの一言
こんにちは！mikaバインミーのキッチンカーが皆様の街にやってきました。ベトナムの伝統的なバインミーを手軽に楽しめる移動販売車です。焼きたてのフランスパンに、新鮮な野菜と厳選されたお肉を挟んだバインミーは、外はカリッと中はふんわり。忙しいランチタイムやイベント時にぴったりです。
Gallery
ギャラリー
Overview
キッチンカー概要
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拠点
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東京都板橋区
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カテゴリ
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ピザ・パン系
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肉
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麺類
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揚物・焼物
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価格帯
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700円
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タグ
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インボイス
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登録あり
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