キッチンカー詳細

Mediterranean Foods COSSS!!!

Profile

基本情報

屋号	Mediterranean Foods COSSS!!!
営業可能地域	東京都 / 埼玉県 / 神奈川県 / 他応相談可
車両形態	軽自動車（車種：ニッサンクリッパー） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	お米 / ピザ・パン系 / 肉
商品	ケバブ・サンド/ロール/弁当
商品価格帯	750円〜1000円
過去出店実績	浅草六区ブロードウェイ、株式会社Mellow管理のマンション、公園、オフィスビル、大学等
開業年	2021年1月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

かっこかわいい軽トラキッチンカー

地中海をイメージしたイエローとオレンジカラーの自作DIYボディに、ロゴを大胆に手書き。アニメ映画のCARSから出てきたような外観です。かっこかわいい車で、通りを走ると、チビッ子は指差しして喜び、大人は二度見。アイキャッチーな車です。

Point 2

本格的な現地スタイルのケバブサンド

トルコ人パートナーが、ドネルケバブの仕込から調理まで監修。現地では、ケバブといえばビーフ。なので、チキンケバブはメニューとして扱わず、ビーフケバブのみ扱っています。また、サルチャソースも4種のスパイスとザクロ液から、トルコ人シェフ直伝のレシピで手作りしています。パンも現地スタイルでホットブレスしたクリスピーなバケットを使用。本物のケバブを提供するため、妥協しません。

Point 3

ケバブ弁当ゴージャス版予定

ケバブだけでなく、トルコ料理レシピでのサラダや副菜を盛り込んだ弁当を販売。日本人の舌に合うトルコ料理は、家庭料理のレシピバリエーションも多いため、毎回違う副菜を日替り的に盛り込むことが可能です。コロナ自粛で在宅時間が増えた独り暮らしの方からファミリーまで、満足できるエキゾチックなメニューの弁当を提供します。写真は近日中に更新予定。