MAPS
| 営業可能地域： | 石川県/富山県/福井県/岐阜県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | 石窯ピッツァ、ソーセージ、ドリンク |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 石川県金沢市 |
このお店をオススメする３つのポイント
どんなイベントでも大人気！
みんな大好きなピザ。車に積んだ石窯でいつでも焼きたてのピザを提供します。大きなイベントから小さなイベント、スーパー等でのテイクアウトまで、どんなシーンでも大人気です。
手づくりへのこだわり。
生地はもちろん、ソースやトッピングも全て手づくり。市場や直売所、農家さんから直接食材を仕入れ、一からピザに合うようにこだわって作っています。無添加で身体に優しいピッツァです。
環境に優しいバイオマス燃料を使用。
MAPSのピッツァは木質ペレットを燃やして石窯で焼いています。 木質ペレットとは、廃材や間伐材を再利用して作られた環境に優しいバイオマス燃料です。薪と同じく木の香ばしさも味わうことができます。
食べるべき
一品
MAPSのこだわりが詰まったピッツア。 自家製のトマトソース、朝絞り牛乳から作られる飛騨高山産のモッツァレラチーズ、自家製の燻製ベーコン、キノコのハーブソテー、グリーンアスパラ、オニオン。 バランスのいい一番人気のピッツァです。
店主の
お人柄
旅好きな夫婦のフードトラック。 学生の頃からたくさんの国を訪れてきました。様々な土地を訪れ、現地で暮らして得た経験を生かし、多くの人に喜んでもらえるフードトラックを目指しています。
調理方法への
こだわり
生地やソース、トッピング、どれも手作りにこだわって作っています。市場や農家さんから直接食材を仕入れ、一から仕上げる事で、安心安全な身体に優しいピッツァを提供しています。
アラカルト
マルゲリータ
900円
こだわりのピザ生地に自家製トマトソース、飛騨高山産のモッツァレラチーズ、香り高いスイートバジルをトッピングした王道のピッツァ。
おすすめPizza
1000円
自家製の燻製ベーコンがたまらない。 自家製トマトソースや飛騨高山産モッツァレラチーズ、キノコのソテー、グリーンアスパラ、オニオンも乗った具沢山のMAPSオリジナルピッツァ。
４種のチーズPizza
1000円
チーズ好きにはたまらない！ 飛騨高山産モッツァレラチーズ、自家製スモークモッツァレラチーズ、熟成グラナ・パダーノチーズ、ゴーダチーズの４種類がトッピングされたチーズたっぷりのピッツァ。 お好みでハチミツをかけて。
りんごとハチミツのPizza
800円
甘じょっぱさがクセになるデザートピッツァ。 季節のりんごとモッツァレラ、ゴーダチーズをトッピング。お好みでシナモンをかけて。
石窯ソーセージ（２本）
500円
石窯で焼き上げるジューシーなソーセージ。 食べ応えのあるサイズで、２本500円。 ピッツァのお供に大人気。
InformationMAPS 基本情報
| 屋号 | MAPS |
|---|---|
| 屋号カナ | マップス |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | クイックデリバリー（全長5m） |
| 設備 | 発電機、オーニング |
| 商品 | 石窯ピッツァ、ソーセージ、ドリンク |
| 金額 | 500円〜1400円 |
| 営業可能地域 | 石川県/富山県/福井県/岐阜県 / 他応相談可 |
| WEB | https://pizza-maps.com/ |
| 拠点 | 石川県金沢市 |
| 受付可能時間 | 10時〜20時 |
| 担当者名 | 長谷川知大 |
| 過去出店実績 | 北陸キャンピングカーフェスティバル、北陸カスタムカーショウ、金沢輸入車ショウ、金沢ハンドメイドマルシェ、富山イタリアン食の祭典、環水公園夏まつり、Zakkaたいむ、CAMP OF WONDER、ツエーゲン金沢（ホームゲーム）等 |
| 開店 | 2019 年5 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / 野外パーティにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
オシャレ / 人目を引く
メニューコスパ
スタンダード / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
ピザ
ジャンル
イタリア
