makana
| 営業可能地域： | 東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県、茨城県（水戸市を除く）、静岡県、山梨県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | 海鮮料理、shave ice、drink |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 東京都練馬区南田中 |
このお店をオススメする３つのポイント
夏の名物『ふわふわかき氷』
夏場はかき氷専門店！ レインボーのマシュマロかき氷や、保存料・香料などの添加物不使用生シロップのふわふわかき氷を販売。 高級感があり、お子様から大人の方まで喜んで頂いております！ 企業様の夏祭りや、住宅展示場での買取等も実績あり。 夏祭りに〇〇〇個無料提供して欲しい。引換券でかき氷１つプレゼントなど企業様へのお力添え可能です。 又、土日祝は予定が埋まるのが早い為、ざっくりでもお話があればご相談下さい。
グルメフェス
千葉県外房漁師の息子として、千葉県産の海産物である地ダコ・伊勢海老を使用した商材、他にも北海道・鳥取など国産の海鮮を中心にこだわりのある海鮮料理をご提供しております。
お酒に合う海鮮出店
秋〜春は海鮮出店をしております。 生の海鮮提供はせず、お酒のお供になる海鮮料理、がっつり丼物等、日本酒なのどお酒イベントや、グルメイベント、スポーツ観戦等で出店しております。
食材への
こだわり
【お店開業まで】2年制の料理学校を卒業後、五つ星ホテルへ就職 学生では、全国調理技術コンクール東京大会で10位に入賞し、 全国調理技術コンクールに出場。 23歳でクラウドファンディングを経てキッチンカーをOpen。 -------------------------------------------------- 【食材へのこだわり】 «海鮮部門» 千葉県の外房で漁師の家庭で育ち、千葉県産で獲れた海鮮を使った料理を始め、日本で獲れた国産の海鮮にこだわった料理を提供しております。 «SHAVE ICE🍧🌈» 人工甘味料，香料，着色料を使わないフルーツそのままを味わえる贅沢なかき氷を御提供しております。 大人の方にも『もう一度食べたい！』と思って頂ける大人なかき氷を御提供しております。
食べるべき
一品
«限定»とろサーモンと北海道いくら の親子2色丼 北海道産の大粒いくらと、脂の乗ったとろサーモンの贅沢2色丼 スポーツ試合会場等で主に販売しております。
アラカルト
生シロップふわふわかき氷
800~900
当店のこだわりは大人の方が食べても美味しいかき氷!!をコンセプトにシロップにもこだわっております。 人工甘味料，着色料，香料を使っていない体にもいいシロップで、生のフルーツ感がお楽しみ頂けます。 また、ピスタチオかき氷は大人にも大人気な商品です。 会社様のイベント、展示場、イベントのスイーツブース、Hawaiianイベントでも活躍している商材です。
ずわい蟹とろサーモンの2色丼
1300円
水揚げ日本一の鳥取県境港直送のずわい蟹をたっぷり使用した贅沢丼！ 海の幸を贅沢に味わえる一品です。 電気調理の現場にも対応できます。
北海道産ホタテの串焼き
700円
バターとお醤油で香ばしく炙った北海道の大粒のホタテで人気商品です。
千葉県大原産地タコ飯
600〜
大原の漁師家系で育ったスタッフ。 千葉県の外房の海鮮を使った料理 地タコ飯，地タコ串，伊勢海老飯など 旬と季節に合わせて御提供しております。 海鮮料理は秋〜春までの季節で出店しております。 明石のタコに続き、日本の2大タコと言われる大原の地タコは漁獲量1位，2位を争う伊勢海老を食べて育つ為、とても甘みと旨みが広がり、歯ごたえ抜群、絶品です。
企業様用ケータリング
800
企業様ケータリングは 30食〜500食程まで幅広く承ります。 火気厳禁の場所や、キッチンカーが中まで入らない現場にも対応しております。 ケータリングのmenuは •2種類のガパオライス ・Hawaiianロコモコ丼 ・カレーライス ・ホットドッグ＋デザート など幅広く承っております。 価格等の気になることございましたらお気軽にご相談ください！ 仕入れ等により１ヶ月前にはご提案のご連絡が頂けると幸いです。
Informationmakana 基本情報
| 屋号 | makana |
|---|---|
| 屋号カナ | マカナ |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | 日産アトラス |
| 設備 | 発電機 |
| 商品 | 海鮮料理、shave ice、drink |
| 金額 | 500円〜1200円 |
| 営業可能地域 | 東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県、茨城県（水戸市を除く）、静岡県、山梨県 / 他応相談可 |
| WEB | https://www.instagram.com/makana_food track |
| 拠点 | 東京都練馬区南田中 |
| 受付可能時間 | 24時間 |
| 担当者名 | makana |
| 過去出店実績 | ぴあフェス2023•フジテレビ冒険アイランド2022・お台場韓国スイーツフェス・ベイウォークマーケット横浜赤レンガ・酒々井アウトレット・ロハスフェスタ東京・デザインフェスタ・日比谷公園・東京ビックサイト・幕張メッセ・ |
| 開店 | 2022 年2 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / お祭りにぴったり
シーズン
オールシーズン / 夏にぴったり
外観イメージ
カワイイ / 人目を引く
メニューコスパ
スタンダード
オススメ対象
大人向け
メニューカテゴリ
アイス、氷系 / 焼きもの系
ジャンル
日本 / ハワイ