Mahalo BBQ
マハロ バーベキュー
Introduction
自己紹介
本場テキサススタイルのオフセットスモーカーを使い、“Low & Slow(低温でゆっくり)” の手法で仕上げたお肉(プロドポーク、スペアリブなど)を用いて、日本人にとって馴染みやすいハワイアン味付けの料理を提供するキッチンカー。
主なメニュー:
・スモークチキンオーバーライス
・燻製プルドポークオーバーライス
・マハロコンボオーバーライス
・プルドポークハンバーガー
・プルドポークタコス
・ハワイアンズBBQリブ及びサンド
・スモークドッグ
Profile
基本情報
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屋号
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Mahalo BBQ
マハロ バーベキュー
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タグ
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車両形態
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普通自動車以上
(車種: クイックデリバリー) |
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サイズ
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長さ:未設定
高さ:未設定
横幅:未設定
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メニューカテゴリ
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ピザ・パン系
/
肉
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商品
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タコス、サンドイッチ、ハンバーガー、オーバーライス
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商品価格帯
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600-1700
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過去出店実績
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BS日テレ主催「大使館シェフのおいしいレシピ presents 世界グルメフェス」(東京スカイツリー・隅田公園)
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開業年
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2026年1月
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About the Owner
オーナーのお人柄
オーナーからの一言
食材から調理法まで、一切妥協しない本場のBBQ。
厳選した肉、薪の種類、温度管理、燻し時間。すべてを計算し尽くし、伝統のオフセットスモーカー × Low & Slowで仕上げます。