LOST&FOUND
| 営業可能地域： | 東京/横浜 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | チキンオーバーライス/レモネード/ソーセージ/アルコール/ ソフトドリンク各種/他 |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 東京都足立区 |
このお店をオススメする３つのポイント
本場の味を日本で
NYの屋台では行列ができるほどの人気メニューであるchicken over rice。オーナーの大竹さんが留学中、気に入って食べていた本場の味を忠実に再現しているので、日本に いながらリアルなNYの味を楽しむことができます!!
Coolなトラック
Lost&Foundのトラックは全てイラストレーターの”グンジトモユキさん”のデザイン。ニューヨークのフードトラックをイメージしてデザインされていて、シックで都会的。スタイリッシュな空間作りに定評があります!!
実店舗が竹の塚に
彼らが仲間たちと共に、心血注いで作り上げた BAR「LivingRoombyLos t&Fond」が竹の塚駅西口から徒歩1分のところにあります。お酒を飲みながら、ゆったりリラックスした空間で味わうチキンオーバーライスもまた格別です!!
食べるべき
一品
チキンオーバーライス・・・日本ではあまり聞き馴染みのないメニューに、焼き鳥丼?と想像する方もいるかと思いますが、全然違います!!元々はトルコが発祥で、ニューヨークの方が屋台メニューとして売り出し、大ヒットしたと言われている、今やNYのソウルフード。ライスの上にチキンを乗せ、ピリ辛ソースで食べるのが一 般的で、LOST&FOUNDでもNYに在住経験のあるオーナーが、美味しさをそのままに、ガツンとスパイシーなメニューを提供してくれます!!日本にいながらNYの味を楽しめ、食べた事のある人は”そうそう、この味!!”と懐かしく思えるような味に!!
店主の
お人柄
ロストアンドファウンドのオーナーは山岸さんと大竹さんの共同経営。この柔らかい笑顔とは裏腹に、芯のしっかりした信念のある男・・・そんな印象の彼らは、中学の同級生で、高校卒業後、海外留学を経験し、同じマインド、同じヴィジョン、同じような感覚を持つ、とても仲良しなお二人です。型に嵌りたくないと、アウトローな彼らがNYで見つけた情熱の先がチキンオーバーライスのキッチンカー。NYの味を日本でも広めたいという熱い想いと、どこかソフトで穏やかな雰囲気を醸し出す二人に、是非会いに来てください!!
味自慢
ロストアンドファウンドのチキンオーバーライスはスパイシーでホットなNY版スタミナ丼。他民族都市ニューヨークならではで、お肉にはハーブのしっかり効いた香り豊かなチキンを使用します!!トップに満遍なくかかっているホットソース は”スリラチャ”。アメリカ全土で知られ、どのご家庭にもあると言われている万能チリソース。自家製のホワイトソースとの相性も抜群!!米は高級タイ米と呼ばれるジャスミンライスを使用しターメリックや鶏ガラと共にふんわりと炊き上げて いることにより、エスニックでホットながら、日本人の舌に合うメニューになっています!!
アラカルト
チキンオーバーライス
700円〜800円
COMING SOON
レモネード
300円
COMING SOON
InformationLOST&FOUND 基本情報
| 屋号 | LOST&FOUND |
|---|---|
| 屋号カナ | |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | トラック/タイタンダッシュ長さ480 高さ280 幅205 |
| 設備 | 発電機/コールドテーブル/ドラム缶 |
| 商品 | チキンオーバーライス/レモネード/ソーセージ/アルコール/ ソフトドリンク各種/他 |
| 金額 | 700円〜900円 貸切 平日5万円 土日祝10万円 |
| 営業可能地域 | 東京/横浜 / 他応相談可 |
| WEB | https://www.instagram.com/lostandfoundmj/?hl=ja |
| 拠点 | 東京都足立区 |
| 受付可能時間 | 11時〜20時(ランチ時間帯はご遠慮ください) |
| 担当者名 | 山岸 |
| 過去出店実績 | ファーマーズマーット、ランチ、品川Doitシアター、フードカートガストロミー 他多数 |
| 開店 | 2016 年9 月 |
