LiF crêpes （リフクレープス）
Introduction
自己紹介
母親目線で厳選した安心・安全な素材から生まれる、生地が主役のクレープ。
本場フランス・ブルターニュ出身のシェフ直伝のレシピをもとに、クランプーズ社のマシンで一枚一枚丁寧に焼き上げています。
シンプルだからこそ際立つ、上質な味わい。
本物のクレープをぜひご堪能ください。
https://www.instagram.com/lif.crepes
Profile
基本情報
屋号
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LiF crêpes （リフクレープス）
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営業可能地域
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千葉県 /
東京都 /
埼玉県 /
他応相談可
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タグ
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車両形態
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軽自動車
（車種： スズキキャリー） 
Front
Side L
Back
Front
Side L
Back
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サイズ
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長さ：339
高さ：247
横幅：147
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メニューカテゴリ
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スイーツ
/
その他
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商品
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クレープ、自家製クラフトレモネード、ソフトドリンク
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商品価格帯
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450〜1,000円
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過去出店実績
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流山おおたかの森S.C/柏の葉T-SITE/TOKYO TORCH /東雲キャナルコート/「bon×bon festa AKABANEDAI」/台東区コミュニティイベント「てん」/三郷におどり公園/ピアラシティみさと/キテミテマツド/上本郷キッチンカースペース/他
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開業年
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2024年6月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
本場フランスブルターニュスタイルのクレープ
LiF crêpesは、千葉県松戸市を拠点に、キッチンカーで「本場フランス仕込み、生地が主役のクレープ」をお届けしています。
フランス・ブルターニュ地方出身の師匠のもとで修行。
生地が主役の本場ブルターニュスタイルのクレープを提供しています。
小さなお子様からグルメな方までご好評いただいている本物のクレープを、是非お召し上がりください！
Point 2
母親目線で安心安全な素材を厳選
LiF crêpesのクレープは、「自分の子どもに食べさせたい！」をモットーに、安心安全な素材を厳選して使用しております。
こだわりの生地には、北海道産小麦粉、北海道産バター、北海道産甜菜糖を使用。
シンプルだからこそ、素材の美味しさが伝わる。
小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
Point 3
唯一無二なキッチンカー
こだわりのキッチンカーはコンパクトながら華やかで、会場を一気に“映える空間”に変えるデザイン！
イベント会場を一層華やかにし、来場者の方々に「ここでしか味わえない体験」をご提供いたします。
Signature
食べるべき一品
自家製塩バターキャラメル
丁寧に煮詰めた自家製キャラメル、当店自慢の一品です。
リッチな甘さとほんのり感じる塩味と苦味が、クレープとの相性も抜群。
ナイフとフォークでお召し上がりいただく
本場ブルターニュのスタイルです。
ゆっくり味わいながら、贅沢なひとときをお楽しみください。
MENU
メニュー
About the Owner
オーナーのお人柄
オーナーからの一言
フランスを旅したとき、初めてクレープリーで食べた本場のクレープ。
もちっとした食感に、小麦の豊かな香り。
「クレープって、こんなに生地が美味しいものなんだ！」
その美味しさに衝撃を受けたのを、今でも覚えています。
本場フランスでは、生地そのものを味わうクレープが当たり前。
日本でも専門店に行けば楽しめますが、気軽にテイクアウトできるお店はまだ多くありません。
「この美味しさを、もっと身近に届けたい！」
という想いから、本場ブルターニュ地方出身のシェフのもとで、本場のクレープ作りを学び開業しました。
Gallery
ギャラリー
Overview
キッチンカー概要
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拠点
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千葉県松戸市
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カテゴリ
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スイーツ
/
その他
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価格帯
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450〜1,000円
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タグ
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インボイス
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登録なし
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