キッチンカー詳細

NOODLE STAND栗原商店

ヌードルスタンドクリバラショウテン

Profile

基本情報

屋号	NOODLE STAND栗原商店ヌードルスタンドクリバラショウテン
営業可能地域	東京都 / 千葉県 / 他応相談可
車両形態	普通自動車以上（車種：いすずエルフ長さ474cm　高さ278Cm　幅175cm） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	麺類 / アルコール
商品	ラーメン/ 油そば / パスタ / エスニック料理 / 他多数
商品価格帯	500円〜2,500円
過去出店実績	天王洲キャナルフェス / 日産スタジアム / GO OUT CAMP /どきどきフリーマーケット幕張/ 他
開業年	2020年4月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

身体に優しい料理

栗原商店の店主栗原さんは、イタリアンかららーめんまで幅広く経験を積んで居ます。その経験から身につけた技術を応用して、化学調味料に頼らず、素材本来の旨味を引き出すことにこだわります。丁寧に時間をかけて、旨味を存分に引き出し、優しく味わい深い一杯を生み出します。

Point 2

ケータリング商材

季節に関わらず毎月様々なケータリングをお受けしております。

Point 3

タイプの異なるキッチンカーを2台所有

栗原商店は、いすずのエルフと、トヨタのデリボーイという異なるキッチンカーを2台所有しています。両方とも外観は落ち着いた色味で、どんな会場にも馴染みやすいクールな印象。飾り付けなども、車の雰囲気を壊すことないおしゃれさにこだわっています。

Signature

食べるべき一品

メニュー豊富で、どれを食べようか悩んでしまう栗原商店ですが、その中でも特にオススメなのは鶏清湯ラーメンです。鶏油(チーユ)という油を最後にかけて、マイルドな丸みのある味わいを作り出しています。チャーシューは、低温でじっくり時間をかけて調子しており、綺麗なピンク色が特徴的。ついついスープを飲み干してしまう美味しさです♪