KUKIN'S CHICKEN
| 営業可能地域： | 茨城県／栃木県／東京都／千葉県 等 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ロティサリーチキン／ロティサリーチキンのピタパン／ロティサリーチキンのカルツォーネ／タマル |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 栃木県さくら市 |
このお店をオススメする３つのポイント
ロティサリーチキン（ペルー料理）
ペルーのポジョ・ア・ラ・ブラサという料理。ハーブやスパイスなどで下味24時間後、豪快にグルングルン回転させながらロースト。スパイスの深みで、辛味はありません。当店にお越しいただいた方にはまずロティサリーチキンをご笑味いただきたいです。半身、1/4サイズもございます。
ロティサリーチキンのオーバーライス
アメリカNYで人気のB級グルメをロティサリーチキンでアレンジしました。 カレー風味のライスの上（オーバー）に、割いたロティサリーチキンと野菜が乗った丼ぶりモノ。 特性甘辛ソース＆ヨーグルトソースのWかけがやみつきになります！ ランチにもぴったり♪
ロティサリーチキンのピタサンド
軽食にぴったり♪ 2つのソースからお選びください。 ①フランススタイル…ピーマンや玉ねぎなどの野菜を煮詰めた緑色のソース ★一番人気 ②ギリシャスタイル…ヨーグルトがベースのソース。さっぱりしたサンドイッチのご提案です。
店主の
お人柄
日系ペルー人です！ ペルーでは毎週末ロティサリーチキンを家族で食べるのが元気の源！ 日本の温泉やお茶大好き。 ペルーの歴史や食文化大好き。 気軽にお話しましょう♪
衛生安全管理への
こだわり
元シェフです。 日本でも食品衛生管理の勉強しております。 すぐにハイターや洗剤が無くなるのでいつも妻から怒られてばかり（笑） 食品衛生には誰より厳しい自信があります。
調理方法への
こだわり
ロティサリーチキンは下味が全て。 スパイスの種類、量、下味時間は24時間。何百回、日本の素材でペルーの味を出せるよう研究しました！
アラカルト
チーズタコス
500
メキシコではケサディーヤと呼ばれるチーズ入の二折タコス。 もちろん、ロティサリーチキンがメインです。
タコサラダ
400
トルティーヤをパリッパリの星型のお皿にしました！ ロティサリーチキンとトルティーヤを混ぜて食べるお腹いっぱいサラダです。
InformationKUKIN'S CHICKEN 基本情報
| 屋号 | KUKIN'S CHICKEN |
|---|---|
| 屋号カナ | クキンズチキン |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | マツダ タイタン 長さ468cm 、高さ199㎝ |
| 設備 | LPガス、回転式チキンロースター、鉄板、フライヤー |
| 商品 | ロティサリーチキン／ロティサリーチキンのピタパン／ロティサリーチキンのカルツォーネ／タマル |
| 金額 | 400円～3000円 |
| 営業可能地域 | 茨城県／栃木県／東京都／千葉県 等 / 他応相談可 |
| WEB | https://kukins.theshop.jp/ |
| 拠点 | 栃木県さくら市 |
| 受付可能時間 | |
| 担当者名 | 大澤 |
| 過去出店実績 | 宇都宮シクロクロス、パラグアイフェスティバル、イオンタウン水戸南／赤ちゃん学会など |
| 開店 | 2021 年12 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / ディナーにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
人目を引く / インパクトあり
メニューコスパ
ボリューミー / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
パン系 / 肉系
ジャンル
その他
