kitchen truck Baccanale
| 営業可能地域： | 東京都、神奈川県、埼玉県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | タコライス、魯肉飯、カレー、ブーケサンド |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 東京都杉並区 |
アラカルト
カレーライス
800円
トマトベースのカレーに鶏もも肉をふんだんに使い、鶏油とヨーグルト、ココナッツでまろやかさを出し、カレーのようでカレーじゃない、でもご飯が進む丼ぶり飯。 想像と違う味がクセになる一品。 トッピングのピクルスが絶品でリピーターのお客様よりピクルス増しなども良く頂きます。
魯肉飯
900円
元々は煮豚として使っていた調味ベースを魯肉としてアレンジ考案した一品。 八角の独特の香りが苦手な方でも食べやすく、スパイスと甘味がバランス良く調和した日本人好みの味わい
タコライス
800円
沖縄のソウルフードでもあるタコライス。 本来のジャンクな食べて応えを残しつつ、ライム、コリアンダー、カルダモン、オレガノなどの爽やかな風味と計数十種類のスパイスをブレンドしたオリジナルソースを合わせる事により、アーバンテイストな味わいとなっている。またベースとなるミートを煮込まず蒸す事によって肉のジューシーさや旨みを感じられる
ブーケサンド
600円
ワンハンドで食べやすく、サラダ感覚で楽しみるブーケサンド。 是非、食べて頂きたい一品です。
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / オフィス街にぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
オシャレ / カッコイイ
メニューコスパ
スタンダード / メニュー豊富
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
米系 / カフェ系
ジャンル
日本 / ハワイ