kitchen truck Baccanale

キッチントラック バッカナーレ

Profile

基本情報

Business Name Icon
屋号
kitchen truck Baccanale
キッチントラック バッカナーレ
Operating Area Icon
営業可能地域
東京都 / 他応相談可
Vehicle Type Icon
車両形態
軽自動車 
Size Icon
サイズ
長さ:未設定  高さ:未設定  横幅:未設定
Menu Category Icon
メニューカテゴリ
お米
Products Icon
商品
タコライス、魯肉飯、カレー、ブーケサンド
Price Range Icon
商品価格帯
600円〜1000円
Past Events Icon
過去出店実績
未設定
Establishment Year Icon
開業年
2023年9月

MENU

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カレーライス
800円
トマトベースのカレーに鶏もも肉をふんだんに使い、鶏油とヨーグルト、ココナッツでまろやかさを出し、カレーのようでカレーじゃない、でもご飯が進む丼ぶり飯。 想像と違う味がクセになる一品。 トッピングのピクルスが絶品でリピーターのお客様よりピクルス増しなども良く頂きます。
魯肉飯
900円
元々は煮豚として使っていた調味ベースを魯肉としてアレンジ考案した一品。 八角の独特の香りが苦手な方でも食べやすく、スパイスと甘味がバランス良く調和した日本人好みの味わい
タコライス
800円
沖縄のソウルフードでもあるタコライス。 本来のジャンクな食べて応えを残しつつ、ライム、コリアンダー、カルダモン、オレガノなどの爽やかな風味と計数十種類のスパイスをブレンドしたオリジナルソースを合わせる事により、アーバンテイストな味わいとなっている。またベースとなるミートを煮込まず蒸す事によって肉のジューシーさや旨みを感じられる
ブーケサンド
600円
ワンハンドで食べやすく、サラダ感覚で楽しみるブーケサンド。 是非、食べて頂きたい一品です。
カレーライス
800円
トマトベースのカレーに鶏もも肉をふんだんに使い、鶏油とヨーグルト、ココナッツでまろやかさを出し、カレーのようでカレーじゃない、でもご飯が進む丼ぶり飯。 想像と違う味がクセになる一品。 トッピングのピクルスが絶品でリピーターのお客様よりピクルス増しなども良く頂きます。
魯肉飯
900円
元々は煮豚として使っていた調味ベースを魯肉としてアレンジ考案した一品。 八角の独特の香りが苦手な方でも食べやすく、スパイスと甘味がバランス良く調和した日本人好みの味わい
タコライス
800円
沖縄のソウルフードでもあるタコライス。 本来のジャンクな食べて応えを残しつつ、ライム、コリアンダー、カルダモン、オレガノなどの爽やかな風味と計数十種類のスパイスをブレンドしたオリジナルソースを合わせる事により、アーバンテイストな味わいとなっている。またベースとなるミートを煮込まず蒸す事によって肉のジューシーさや旨みを感じられる
ブーケサンド
600円
ワンハンドで食べやすく、サラダ感覚で楽しみるブーケサンド。 是非、食べて頂きたい一品です。

Gallery

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Overview

キッチンカー概要

kitchen truck Baccanale
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拠点
東京都杉並区
Menu Category Icon
カテゴリ
お米
Price Range Icon
価格帯
600円〜1000円
インボイス
登録なし

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