キッチンカー悠
| 営業可能地域： | 東京都/千葉県/神奈川県/埼玉県/茨木県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | からあげ、チャーシュー、ガパオライス、アイスクリーム、チュロス、ソフトドリンク各種、ハイボール、レモンサワー |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 千葉県流山市 |
このお店をオススメする３つのポイント
肉汁溢れるホロホロからあげ‼️
キッチンカー悠のからあげは仕込みに1日時間をかけ、極限までお肉を柔らかくしています。 味の秘密は麹です。麹に1日漬けることによって、お肉が驚く程柔らかくジューシーに仕上がります。 また、味に深みがでて他とは全く違う味わいのから揚げです。
しっとり食べ応え抜群‼️鶏チャーシュー
じっくり煮込んだ柔らかい鶏モモチャーシューです。 豚肉よりヘルシーなのに鶏もも肉の旨味がギュッとつまった食べ応え抜群の1品‼️ 甘辛いタレと相性バツグンで、ねぎ塩ダレや高菜明太などトッピングも豊富です。
当店自慢の合盛りBOX‼️
当店自慢の肉汁溢れるジューシーからあげと、甘辛ダレの鶏モモチャーシューが両方味わえる合盛りBOX‼️ ご家族で分け合いながら食べても、1人でガッツリ食べても大満足間違いなし💯 オススメです✨️
調理方法への
こだわり
から揚げを驚く程ジューシーに仕上げるために、仕込みに1日かけています。 まずは鶏肉にしっかりと水分を閉じ込める下処理をしてから、麹に1日漬け込んでお肉を柔らかくします。 そして片栗粉でカリッと仕上げることで、外はカリカリ中は肉汁溢れる柔らかさのから揚げが出来ます‼️
衛生安全管理への
こだわり
当店は、衛生管理のイロハを知り尽くした管理栄養士がオーナーを務めています。 温度による管理、2次汚染防止による管理、異物混入防止による管理などHACCPに基づいて、様々な衛生管理を徹底して仕込み～提供まで行っております。
飲むべき
一品
からあげと言えばアルコール‼️ 当店ではハイボールとレモンサワーをご用意しております。 アツアツジューシーなからあげに、キリッと強炭酸のハイボールやレモンサワーを合わせれば最高間違い無し‼️ イベントでは大人気の組み合わせです。
アラカルト
悠からBOX
850円
管理栄養士が仕込みに1日かけて作る、特製のからあげを千葉県産野菜と2種類の惣菜と共にお弁当にしました。 他とは違うからあげを是非ご堪能ください。
チャーシュー丼
900円
甘辛いタレでじっくり煮込んだホロホロの鶏チャーシューが、食べ応え抜群の丼になりました。 様々なトッピングを選んでお楽しみください。
からチャーBOX
1,000円
当店自慢のからあげとホロホロ鶏チャーシューの合盛りBOX‼️ 1番人気の商品で、オススメです✨ 大満足間違いなし‼️
さっぱり！みぞれBOX
900円
当店自慢のから揚げに夏にピッタリのさっぱりみぞれをトッピングしたお弁当‼️ 自家製みぞれは、たっぷりの大根おろしにしょうがを加え、ゆず香るポン酢で仕上げております。
ネギだく！油淋鶏BOX
900円
当店自慢のから揚げに、玉ネギをたっぷり使用した油淋鶏ダレをトッピングしたお弁当‼️ 自家製油淋鶏ダレは、玉ねぎとしょうがをじっくり炒めることで甘みと香ばしさを引き立て、深みのあるタレに仕上げています。
Informationキッチンカー悠 基本情報
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / 学園祭にぴったり
シーズン
オールシーズン / 春にぴったり
外観イメージ
オシャレ / カワイイ
メニューコスパ
リーズナブル / ボリューミー
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
揚げもの系 / スイーツ系
ジャンル
日本
