けいはん
Profile
基本情報
屋号
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けいはん
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車両形態
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普通自動車以上
（車種： 日産アトラス ウォークスルー長さ471 高さ256 幅173） 
Front
Side R
Side L
Back
Front
Side R
Side L
Back
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サイズ
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長さ：未設定
高さ：未設定
横幅：未設定
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メニューカテゴリ
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お米
/
肉
/
スイーツ
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商品
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けいはん / 鴨ネギ串 / レインボーチーズホットサンド / イチゴとマシュマロのふわふわ串 / サーターアンダギーレインボー / オリオンビール / さんぴん茶
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商品価格帯
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650円〜 貸切 平日4万円 土日祝10万円 応相談
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過去出店実績
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ヨルマチ / 勝浦朝一 / ベイタウン幕張朝一 / 船橋競馬場 / フリーマーケット / メッセ丼選手権 / 徳之島フェア
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開業年
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2019年12月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
徳之島名物けいはんで地元をもっと盛り上げたい
けいはんを運営する合同会社VIPは、徳之島にてイタリアン店マリオを経営しています。どうしてイタリアンが鶏飯のキッチンカー？と思いがちですが、徳之島の郷土料理は鶏飯。そこで、徳之島をもっとアピールするべく店名まで『けいはん』と決めて、関東近郊で営業をはじめました。
Point 2
原宿で大人気のレインボーホットサンドが キッチンカーに？
写真を見て驚いた方も多いかもしれません。実は鶏飯と一緒にレインボーサンドも提供しているけいはんさん。これは、もっと若い人たちにも鶏飯を知ってもらおう、好きになってもらおうというアイディアから。他にもイチゴとマシュマロのふわふわ串や、レインボーサーターアンダギーなど、学生が飛びつくようなワクワクメニューが盛り沢山です。
Point 3
企業コンセプトは徳之島と千葉の『Iターン』
徳之島にあるイタリア店を営むけいはんさん。千葉でキッチンカーを開業したのは、徳之島と千葉の『Iターン』が狙いでした。代表の親戚が千葉に多く住んでいたことから、馴染みの深い土地として千葉を選択。社員が、長期休暇として徳之島と千葉を行き来してくれるようになれば、という願いが込められています。また、徳之島のイタリアン店マリオの2号店目が、千葉市若葉区に2020年3月にオープン予定。今からとっても楽しみです！
Signature
食べるべき一品
もちろん食べて欲しいのは『鶏飯(けいはん)』！そもそも鶏飯をあまり知らないという人もいるかもしれません。鶏飯(とりめしではなく、けいはんと読むんです)は、もともと鹿児島県奄美大島で愛されてきたご当地料理で、とりめしのような炊き込みご飯ではなく、出汁と一緒に頂くお茶漬けのような食べ物です。お茶碗に盛ったごはんに、ほぐした鶏肉と錦糸卵、椎茸などを入れて、鶏からとった贅沢な出汁スープをかけて食べます。ご飯と出汁は別々で出されるので、出汁が入っていない時と、入っている時2回分の味わいを楽しめるのも鶏飯の魅力です♪お店で食べると千円を超えてしまうのですが、キッチンカーではより親しみやすいようにとリーズナブルな値段で提供しています。
MENU
メニュー
Gallery
ギャラリー
Overview
キッチンカー概要
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拠点
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千葉県千葉市若葉区
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カテゴリ
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お米
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肉
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スイーツ
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価格帯
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650円〜 貸切 平日4万円 土日祝10万円 応相談
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インボイス
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登録なし
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