KANCHI
| 営業可能地域： | 東京 / 横須賀 / 川崎 / 横浜 / 千葉 / 茨城 / 埼玉一円 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | 韓国料理 / プルコギライス / タッカルビライス / お酒 / 他 |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 神奈川県横浜市西区 |
このお店をオススメする３つのポイント
日韓の食の異文化交流を
店主の山本さんは日本人と韓国人のハーフというルーツ。サムギョプサルは幼少期から朝ごはんで食べていたんだとか。メイン商品の韓国料理はご家族の意見も参考に開発し、それでいて自身の存在にも通じる「日韓の食の異文化交流」を目指しているそうです♪
「はまポーク」を使用
こちらは横浜ブランド、はまポークを使用したスペアリブ。地域に貢献することで日本中を羽ばたきたい。そんな志をもって今日もじっくりと漬け込みます！ 本場韓国の方々や中国人の方はリピーターがとにかく多いそう。
どんなシーンにも
韓家は出店実績がとにかく豊富です。キッチンカーでのランチ出店はもちろん、フェスなどのイベント出店、企業へのケータリング、CM 撮影のお弁当など、どんなご要望もOKです♪お気軽にご相談ください！
食べるべき
一品
韓家 ( かんち ) を街中やイベント会場で見かけたら、是非最初に食べて頂きた いのはプルコギ。辛いイメージがある韓国料理ですが、プルコギは辛味がなく、日本で言うところの「すき焼き」みたいなイメージだそう。ご飯がどんどん進んでしまいそうですね。韓国料理も日本の味覚も知っているからこそのチョイスで、韓国料理の入門として最初にぜひ食べて欲しい一品です！
店主の
お人柄
店主の山本さんはもともとクレープ屋さんからキッチンカーライフが始まっ たとの事。「ここは主にスタッフは女性で固めています。もちろん大きなイベ ントの際には男性の力も借りることはありますよ、力仕事はお任せしたいので。けれど女性が結婚や子育てなど、どんなステージになっても仕事を楽 しめる環境を整えていくことが KANCHI の目標なんです。」 そんな理念を掲げながら、今日もどこかの街へ、美味しい温かいお食事を届けます。そしてそれは、誰かの笑顔へと繋がります。
味自慢
時短の時代。けれど韓家は時短は絶対にしたくない。それよりも、一手間かけて美味しいものを食べて頂きたい。そんな思いでタッカ ルビは 2 日間寝かせます。そうすると味が本当によく染み込むんです。との事。本当に美味しいものをお届けする為には省略できない 一手間が色々とあります。「私たちはみなさまからの美味しいで今日も元気になれるのです♪」素敵な笑顔でそう話してくれました。
このお店のこだわり３つのポイント
イベント出店お任せあれ！
経験豊富なスタッフが多く居ることはもちろん、設備も充実しています。韓家のキッチンカーは幅広い地域の営業許可を取得しているので、関東の多くの地域に出店可能です。
ケータリングサービスも
ケータリングはもちろん、パーティー料理だっておまかせください！ご要望に沿ったメニューで大切なパーティー に彩を添えさせて頂きますので、なんなりとご相談を♪
お弁当配達もやってます
ありきたりなお弁当屋さんとは異なり、カンチならではのこだわりのお弁当をお届け出来ますので、みなさんの気分もUP 間違いなしです！ワンランク上のお弁当で、おもてなしをしてみませんか？
アラカルト
KANCHI豚汁
500円〜
冬のイベントでおかわりの声を沢山頂ける自慢の豚汁は、アク取り名人が丁寧に面倒を見ております。 生姜たっぷりニンニク少々味噌は自社調合のオリジナル！
KANCHI焼きそば
500円〜
地域の交流会で絶大な人気を誇るKANCHI焼きそば！今は亡き父から受け継いだ秘伝のレシピと巨大鉄板で昔懐かしい豪快な演出とシンプルな旨いをお届け します。
牛ステーキパエリア
700円〜
パーティー料理人気NO. 1映える事間違いなし！しっかり焼いて蒸すので牛の旨味が凝縮されたKANCHIオリジナルパエリア。
ユッケジャンクッパ
800円〜
玄米と白米2種類から選べるオリジナルクッパは女性に大人気！温玉のトッピングが大好評の甘口ピリ辛！体の芯から温まります。
自家製いちごミルク氷
600円〜
こだわりの製法で手作り濃厚シロップを各種用意しております。KANCHIの夏氷メニュー人気NO.1！
出店イメージ
InformationKANCHI 基本情報
| 屋号 | KANCHI |
|---|---|
| 車種 | 軽自動車 |
| サイズ | スズキ キャリィ長さ339 高さ 173 幅 147 |
| 設備 | 発電機 / 電気ウォーマー |
| 商品 | 韓国料理 / プルコギライス / タッカルビライス / お酒 / 他 |
| 金額 | 700円〜1,000円 貸切 平日5万円〜 休日10万〜 応相談 |
| 営業可能地域 | 東京 / 横須賀 / 川崎 / 横浜 / 千葉 / 茨城 / 埼玉一円 / 他応相談可 |
| WEB | https://www.instagram.com/kanchiyamamoto/ |
| 拠点 | 神奈川県横浜市西区 |
| 電話番号 | 050-5268-7199 |
| 受付可能時間 | 14-21時 |
| 担当者名 | 山本 |
| 過去出店実績 | パンフィッシングショー / 日本オープンゴルフ / クラブ Ageha / こどもの国 ズーラシアガーデンパーティ / アースデイ東京など |
| 開店 | 2015 年3 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / ランチにぴったり
シーズン
オールシーズン / 夏にぴったり
外観イメージ
親しみやすい / インパクトあり
メニューコスパ
メニュー豊富 / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 男性向け
メニューカテゴリ
お弁当系 / 米系
ジャンル
日本 / その他
