ISLAND KITCHEN
| 営業可能地域： | 東京 / 千葉 / 横浜 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ジャークチキン/タコス/自家製レモネード/ドリンク/お酒 |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 千葉県千葉市花見川区 |
このお店をオススメする３つのポイント
ライブ感ある調理方法
お客さまから見える位置にグリルが備えつけてあるので、お肉を焼いてる様子が良く見えます。煙を上げて調理している姿はライブ感たっぷり。
味のバリエーション多数
ISLAND KITCHENはリピーターがとにかく多い。ソースやドレッシングを手作りしているので、毎日食べても飽きない美味しさをお約束します。
丁寧なブランディング
まるで店舗の様なメニュー表やポップの作り方。割り箸の袋までロゴ入りを使うキッチンカーは見た事がありません。豪快な調理方法の裏に潜む、お客様への丁寧な姿勢が SO GOOD です！
食べるべき
一品
チキン、ポーク、ビーフの 3 種類をラインナップしています。 まず食べて頂きたいのはやっぱりジャークチキ ン。ハーブの爽やかさとスパイスの旨味が詰まった味付けは、一度食べ たらやみつきに!自家製シーズニング（ハーブ & スパイス）に漬け込 んだアイランドキッチン自慢のジャークチキンです。オフィスのランチ に!イベントに!マルシェに!様々なシーンでお届けします♪
店主の
お人柄
オーナーシェフである YU-KI さんは、キッチンカーを始める前はジャマイカに 4 年滞在。滞在中は寿司職人として働きながらも、ジャマイカの郷土料理「ジャークチキン」に惹かれる。ストリートで販売しているジャークチキン、ホテルで販売しているジャークチキン。その両方の良いところを再現して出来上がったのが、アイランドキッチンのジャークチキン。英語対応もOK なので、外国人の方も◉ ( 記事制作者の私、プライベートで 30回は頂いてる大好物です w)
味自慢
数種類の香味野菜、スパイス、ハーブに漬け込んだお肉を炭火でその場で焼き上げます。アツアツに香ばしく焼き上がった柔らかいお肉には、自家製のチリソースを是非掛けて♪ ピリ辛に仕上がったジャークチキンは本当に美味しいですよ！
このお店のこだわり３つのポイント
多彩なメニュー構成
ジャークチキンを使用したタコス、ラップサンド、ハンバーガー、ホットドッグなどのパン系のメニューもご用意可能。お酒のおつまみにもなるソーセージやポテトメニューもあります。
人気の自家製レモネード
2種類以上の果物を使うオリジナルレモネードは、女性やお子さまに大人気♪ジンジャーレモネードを始め、グレープフルーツパクチーレモネードなんていうものも!炭火焼きのお供にいかがでしょう?
出店スケジュールはホームページで
移動販売はとにかく「移動」をしています。なので今日はどこにいるか、どこに行けば食べられるのか、のインフォメーションがとても大事。スケジュールはホームページにて随時更新されていてます。
アラカルト
ジャークチキン
750円〜1200円
ISLAND KITCHEN の看板 メニュー。食べた人に衝撃が走る事、間違いなし。
カップチキン
400円〜1000円
カップに入ったジャークチキン。イベントなどでも手軽に持ち運びができます。
オリジナルタコス
700円
定番のタコスをアイランドキッチン風にアレンジ。具材たっぷりで食べ応えあり！
自家製レモネード
500円
旬のフルーツを使用した手作りレモネード。常時７種類をご用意しています。
ランチメニュー各種
750円〜
チキン、ポーク、ビーフからお好きなものをチョイス♪
出店イメージ
InformationISLAND KITCHEN 基本情報
| 屋号 | ISLAND KITCHEN |
|---|---|
| 屋号カナ | |
| 車種 | 軽自動車 |
| サイズ | SUZUKI キャリー長さ527 高さ253 幅175 |
| 設備 | 発電機、BBQ口コンロ |
| 商品 | ジャークチキン/タコス/自家製レモネード/ドリンク/お酒 |
| 金額 | 500円〜950円 貸切 平日４万円 土日祝７万円 |
| 営業可能地域 | 東京 / 千葉 / 横浜 / 他応相談可 |
| WEB | http://islandkitchen-japan.com/phone/index.html?devicelock=phone#top |
| 拠点 | 千葉県千葉市花見川区 |
| 受付可能時間 | 終日 |
| 担当者名 | 杉崎 |
| 過去出店実績 | ランチ/五反田、赤坂、錦糸町、有明etc イベント、感謝祭など/千葉モノレール祭り、Nuts Party、TOMIOマルシェ、メルカリフリマ |
| 開店 | 2016 年10 月 |
特徴
シーン
オフィス街にぴったり / ランチにぴったり
シーズン
春にぴったり / 夏にぴったり
外観イメージ
オシャレ / カッコイイ
メニューコスパ
スタンダード / ボリューミー
オススメ対象
大人向け / サラリーマン向け
メニューカテゴリ
肉系 / 焼きもの系
ジャンル
アメリカ / ジャマイカ
