IRUMA Ninja CAFE
| 営業可能地域： | 埼玉県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | アイスクリーム、ジェラート、うどん、コーヒー、お茶、オムレツ、焼きおにぎり |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 埼玉県入間市 |
このお店をオススメする３つのポイント
白基調でスッキリした自作キッチンカー
右も左もわからず、ただあーしたい、こーしたい、この方がカッコいい…と頭で描いては材料と加工方法を調べて…1年半かけて完成させたキッチンカー。キッチンカーで美味しいものを届けたい！の気持ちだけで乗り切りました。
入間市は狭山茶の主産地
車を7分走らせれば広大な狭山茶の畑。美味しい狭山茶で作ったほのかに甘いラテをお楽しみ下さい。
埼玉は小麦県
埼玉は小麦生産量第８位(2020年度)の小麦県。埼玉小麦と狭山茶を使ってブリトーを作りました。メイン具材は牛豚合挽肉とヒヨコ豆を６種のスパイスで炒めたもの。さまざまなソースをご用意しています、ぜひお試しください！
食材への
こだわり
首都圏の一翼でありながら豊かな農畜産物を生産する埼玉県。東京生まれ育ちの私にはとても新鮮に映りました。これで何か美味しいもの作れないかななんて考えるのも楽しみのひとつです。
食材への
こだわり
偶然引っ越した埼玉県入間市は狭山茶の一大産地で車を10分走らせれば広大な茶畑です。もともとお茶の木はスリランカをなど暖かい地域のものなので大規模に生産されるお茶栽培地として狭山茶は北限のお茶として世界に誇れる逸品だと思います。
店主の
お人柄
自作のキッチンカーには１年以上掛かりました。もともと作る事は好きでしたがいかんせんキッチンカーははじめてです、まわりに経験者もおらず特に加工方法についてひたすら考えました。たぶん脳内シュミレーション時間はそうとうなものだったと思います。苦労の連続でしたが世界に一台しかないキッチンカーが出来ました。提供するメニューでもオリジナリティを出して行きたいと思います。
アラカルト
埼玉小麦と狭山茶を使った「グリーンブリトー」
700円~
全国第８位の生産量を誇る埼玉県産小麦と関東銘茶「狭山茶」を使った生地のブリトーです。 メイン具材は牛豚合挽肉を６種のスパイスでヒヨコ豆と炒めたものです。さまざまなソースでお楽しみ下さい。
狭山茶ラテ
450円~
私が暮らす埼玉県入間市は狭山茶の主産地で狭山茶の半分くらいはこちらで作られています。 狭山茶をミルクで割ったラテはアイスもホットも大変美味しいです。
自家製フルーツソースのかき氷
400円~
果物とジュースで作ったフルーツソースのかき氷です。 乳、保存料、着色料を使用していません。
のっけおにぎり
330円(込)~
イベントやご依頼向けのスポットメニューです。 埼玉県の食材を多く使った具のせおにぎりです。お米食味ランキング２年連続特A「彩のきずな」(精米したて)をアゴを主に出汁で炊き、ハンバーガーのように触らずにワンハンドで食べられるスナックフードです。 具材は埼玉県産の味噌、醤油、酒、狭山茶などで味付けしています。 6種ご用意しています。 冬季はこちらを焼いた焼きおにぎりもできます。
ブリトー
600円～700円
オリジナルスパイスで炒めた赤身主体の牛豚合挽肉と新鮮野菜を小麦トルティーヤで包みます。お客様にお選び頂く6種類のソースでそれぞれ違った味をお楽しみ下さい。
特徴
シーン
オールシーン / お祭りにぴったり
シーズン
オールシーズン / 冬にぴったり
外観イメージ
カッコイイ / ユニーク
メニューコスパ
リーズナブル / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
米系 / カフェ系
ジャンル
日本 / その他
