娯楽たんぱく
| 営業可能地域： | 東京都／神奈川県／千葉県／埼玉県／東北全般 他、イベントでしたらどちらでも大丈夫です / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | タンパク質が取れるピリ辛ガパオ丼、スパイスドライカレー、青森の牛バラ焼き、肉巻きおにぎり、豆乳シチュー、鶏つくねのフォー、青森のりんご酢ハイボール・サワー・ソーダ・ホットりんご酢、福島きゅうりのらっきょ酢漬け、ピーマンの肉詰め、アルコール、ソフトドリンク、かき氷、白玉ぜんざい、プロテインドリンクなど |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 東京都大田区 |
調理方法への
こだわり
ピリ辛ガパオ丼やピーマンの肉詰め、スパイスドライカレーなど、タンパク質が摂れるメニューを提供する際は、国産鶏むね肉の皮を剥いで脂質を抑えた自家製ミンチをベースに、1つのお弁当で約30g以上のタンパク質が摂れるように調整。味は決して淡白ではなく、毎日でも食べたいしっかりとしたお味に仕上げているのがポイントです。 他、イベントによって内容は調整可能！オーナーの出身地・青森の牛バラ焼きや、青森の自家製タレに絡めた肉巻きおにぎり、東北の食材を使ったメニュー、冷やし白玉ぜんざいなどのスイーツを提供することもあります。 フード、ドリンクどちらも、健康においしく味わっていただきたいため、人工甘味料の不使用にもこだわっています。
店主の
お人柄
オーナー夫婦は、青森県と福島県出身のため、東北の美味しい食材やグルメを提供することも多数。全国各地巡りますが、東北をもっと盛り上げていきたいと思っています。 また、エンタメにまつわる仕事をしていることもあり、コラボフードのご相談やライブ・イベント出店も大歓迎！ 臨機応変に対応可能です。心も身体も健康に、お客さまに笑顔を提供できるキッチンカーを目指します。
サービスへの
こだわり
ケータリングや企業さまの買取出店もご相談可能。タンパク質が摂れる「ピリ辛ガパオ丼」、甘煮そぼろとだし卵の2色丼」、「懐かしの甘醤油タレに絡めたピーマンの肉詰め」、「鶏つくね南蛮特製タルタル添え」などのフードのほか、プロテインドリンクやかき氷、白玉ぜんざいなど、季節やニーズに合わせたドリンク・フードのご用意も可能です。いつでもご相談ください！ Instagram https://www.instagram.com/goraku_tp/
アラカルト
青森の自家製タレに絡めた肉巻きおにぎり
600円〜
娯楽たんぱくオーナー故郷の味を再現した青森の自家製タレで煮込んだ肉巻きおにぎり。豚肉と相性抜群のしっかりとした味で、何本でも食べれちゃう人気の一品です。ワンハンドで食べやすいのも◎。トッピングも豊富です
タンパク質が摂れるピリ旨！辛！娯楽ガパオ丼
950円〜
国産鶏むね肉の皮を剥いで脂質を抑えた自 家製ミンチを使った娯楽たんぱくオリジナ ルのガパオ丼。豆板醤をベースにじっくり 煮込み、しっとり柔らかミンチにピリ辛 さと旨みをギュッと凝縮 しています。バジルと独自のピリ辛な味付けがクセになる！
タンパク質が摂れる！スパイス香るドライカレー
950円〜
国産鶏むね肉の皮を剥いで脂質を抑えた自家製ミンチを使ったスパイス香るドライカレ ー。濃厚バターとピリッとスパイスに隠し味を加え、コクのある味に仕上げています。油不使用なので胃もたれしないのも魅力！
タンパク質が摂れる！染み染み甘煮そぼろとだし卵の2色丼
850円
国産鶏むね肉の皮を剥いで脂質を抑えた自 家製ミンチを使った甘煮そぼろとだし卵の2色丼。甘醤油で煮込んだ染み染みのそぼろとだし醤油で仕上げた炒り卵の組み合わ せは、どこか懐かしい優しい和風味です。
青森県津軽産のりんご酢ソーダ（りんご酢サワー・ハイボール、ホットりんご酢等もあり）
500円〜
オーナーの出身地・青森県のりんご酢を使ったさっぱりドリンク。
Information娯楽たんぱく 基本情報
| 屋号 | 娯楽たんぱく |
|---|---|
| 屋号カナ | ゴラクタンパク |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | マツダタイタン 長さ489cm 幅179cm 高さ281cm |
| 設備 | 発電機 |
| 商品 | タンパク質が取れるピリ辛ガパオ丼、スパイスドライカレー、青森の牛バラ焼き、肉巻きおにぎり、豆乳シチュー、鶏つくねのフォー、青森のりんご酢ハイボール・サワー・ソーダ・ホットりんご酢、福島きゅうりのらっきょ酢漬け、ピーマンの肉詰め、アルコール、ソフトドリンク、かき氷、白玉ぜんざい、プロテインドリンクなど |
| 金額 | 400円〜1200円 |
| 営業可能地域 | 東京都／神奈川県／千葉県／埼玉県／東北全般 他、イベントでしたらどちらでも大丈夫です / 他応相談可 |
| WEB | https://www.instagram.com/goraku_tp/ |
| 拠点 | 東京都大田区 |
| 受付可能時間 | |
| 担当者名 | 太田夏実 |
| 過去出店実績 | TOHOKU MUSIC JOURNEY 2024、Miyase ryubi Yoyogi 2days LIVE &Event 2024、お台場冒険王2024（メインステージ側）、TOKYO IDOL FESTIVAL 2024、かつての水面と森の映画祭2024、夜空と交差する森の映画祭2023、NAKED紅葉の新宿御苑2023、Moto GP グランプリ、中目黒花見イベント2023/2024、OTAふれあいフェスタ2023、OTOMESHI2024、横浜赤レンガ倉庫、クリスマスマーケットなど |
| 開店 | 2023 年1 月 |
特徴
シーン
オールシーン / イベント、フェスにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
オシャレ / 人目を引く
メニューコスパ
スタンダード / メニュー豊富
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
スイーツ系 / 肉系
ジャンル
日本 / タイ
