キッチンカー詳細

銀座六丁目、フライの家。

ギンザロクチョウメフライノイエ

Profile

基本情報

屋号	銀座六丁目、フライの家。ギンザロクチョウメフライノイエ
営業可能地域	東京都 / 他応相談可
車両形態	普通自動車以上（車種：長さ４７６㎝、幅１９０㎝、高さ２７５㎝） Side R Side L Side R Side L
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	お米 / 揚物・焼物 / その他
商品	フィッシュフライライスバーガー
商品価格帯	1000～1500円
過去出店実績	八王子フードフェスティバル　江東区湾岸まつり
開業年	2022年7月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

どんな年代層にもマッチ！

銀座六丁目、フライの家。は「おさかな」を使った「ライスバーガー」です！ハンバーガーは若者の物、という概念を覆します！健康的、ヘルシー、さっぱりにどなたでもご好評いただいています！

Point 2

他にはない味わい！

メディアで注目を浴びている『津本式究極の血抜き』の下処理を採用した、世界初のキッチンカー！全く生臭さもないアジフライは今まで食べてきたアジフライは何だったのか！？と思わせる！！血抜きを施し熟成させた魚の味を初体験してください！

Point 3

自分の味を作る！

ＧＩＮＺＡ黄金バーガーには様々なトッピングを用意しています！定番のチーズ、マッシュドポテトに加え、ピリ辛メキシカンサラダ「ワカモリ」にパイナップル、金粉などバリエーションが豊富です！常に新しいトッピングが追加されるのでお楽しみに！

Signature

食べるべき一品

当店では魚の下処理に「津本式究極の血抜き」を採用し、魚特有の生臭みを無くし本来のうまみと香りを引き出しています。アジフライになれなかった血合いの部分もメンチにして滋味深い味わいになっています。

Gallery

ギャラリー

Overview

キッチンカー概要

拠点	東京都港区
カテゴリ	お米 / 揚物・焼物 / その他
価格帯	1000～1500円
インボイス	登録なし

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