銀座六丁目、フライの家。
| 営業可能地域： | 東京都/静岡県/山梨県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | フィッシュフライライスバーガー |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 東京都港区 |
このお店をオススメする３つのポイント
どんな年代層にもマッチ！
銀座六丁目、フライの家。は「おさかな」を使った「ライスバーガー」です！ ハンバーガーは若者の物、という概念を覆します！健康的、ヘルシー、さっぱりにどなたでもご好評いただいています！
他にはない味わい！
メディアで注目を浴びている 『津本式究極の血抜き』の下処理を採用した、世界初のキッチンカー！ 全く生臭さもないアジフライは 今まで食べてきたアジフライは何だったのか！？と思わせる！！ 血抜きを施し熟成させた魚の味を初体験してください！
自分の味を作る！
ＧＩＮＺＡ黄金バーガーには 様々なトッピングを用意しています！ 定番のチーズ、マッシュドポテトに加え、 ピリ辛メキシカンサラダ「ワカモリ」にパイナップル、金粉などバリエーションが豊富です！常に新しいトッピングが追加されるのでお楽しみに！
食材への
こだわり
当店では魚の下処理に「津本式 究極の血抜き」を採用し、魚特有の生臭みを無くし本来のうまみと香りを引き出しています。 アジフライになれなかった血合いの部分もメンチにして滋味深い味わいになっています。
味自慢
当店では「銀座六丁目」の鮨の名店より味の指導を頂き、魚フライのうま味が より引き立つような味付けをしています。 上品でも大胆なGINZA黄金バーガーを是非ご賞味ください
食べるべき
一品
GINZA黄金バーガーはアジフライだけではありません、季節のお魚を変えてお出ししています。 普通では食べられない美味しいお魚も季節ごとにご用意していますので二度三度とお立ち寄り、お呼びください。
アラカルト
GINZA黄金バーガーアジフライ（タルタル）
1200円
看板商品！アジフライの黄金（こがね）バーガーです。 たまごをたっぷりのタルタルソースを使った！お子様から大人まで楽しめる当店の一番人気です！！
GINZA黄金バーガーアジフライ(サルサ)
1200円
トマトたっぷりサルサソースはピリッと辛め。アジフライの相性とも抜群！！ 辛い物が好きな方はトッピングでメキシカンサラダ「ワカモリ」や「パイナップル」で辛さとうまさをラテンのノリで爆上げしましょう！ (写真はチーズ、パイナップルトッピングです)
GINZA黄金バーガーアジフライ(ソース)
1200円
シンプルにアジフライのうま味を楽しむなら，コレ！！！ ウスターソースの風味がアジを引き立てます！ 銀座六丁目、フライの家。自慢の定番の定番商品です！
GINZA黄金バーガーアジメンチ(ソース各種)
900円
津本式究極の血抜きを施したアジの血合い肉を使用した究極の「アジメンチカツ」！ 血合いなのに生臭くない！うま味しかない！スタッフイチオシの味をお試しください！
GINZA黄金バーガー季節のお魚
1200円
銀座六丁目、フライの家。では 季節ごとに特別なお魚を用意しております 詳しくはスタッフまでお声かけ下さい。
Information銀座六丁目、フライの家。 基本情報
| 屋号 | 銀座六丁目、フライの家。 |
|---|---|
| 屋号カナ | ギンザロクチョウメフライノイエ |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | 長さ４７６㎝、幅１９０㎝、高さ２７５㎝ |
| 設備 | 発電機/ガスフライヤー |
| 商品 | フィッシュフライライスバーガー |
| 金額 | 1000～1500円 |
| 営業可能地域 | 東京都/静岡県/山梨県 / 他応相談可 |
| WEB | https://ginzasix.jp |
| 拠点 | 東京都港区 |
| 受付可能時間 | 10時～18時 |
| 担当者名 | 宇佐浩史 |
| 過去出店実績 | 八王子フードフェスティバル 江東区湾岸まつり |
| 開店 | 2022 年7 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / ランチにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
オシャレ / 人目を引く
メニューコスパ
リッチ / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / カップル向け
メニューカテゴリ
揚げもの系 / 米系
ジャンル
日本