friluftsliv
| 営業可能地域： | 埼玉県一円/都内一円 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | オープンサンド、カレー、ローストビーフ丼、ドリンク、スープ、かき氷、おしるこ |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 埼玉県上尾市 |
このお店をオススメする３つのポイント
あらゆる場所を華やかに。
フリルフスリフのキッチンカーは、提供する食材にこだわっていることはもちろんですが、どんな現場ともマッチングしやすいようにシンプルかつ清潔感のある可愛らしいデザインです！
質にこだわる三原則
質の良いものは値が張るものですが、人件費や家賃などの固定費を抑え、食材にのみ力を入れたフリルフスリフのお食事は、①見た目の美しさ②味の繊細さ③栄養バランス、の3点を軸にしており、毎日でもお楽しみいただける商品構成となっています！
楽しみ方が豊富なラインナップ
私たちはキッチンカーを始めるまでに、パティスリーやレストランにて経験を重ね、その知識と技術を幅広い商品のラインナップに注いでいます。 親しみやすく、飽きの来ないお食事をお楽しみいただけます。
店主の
お人柄
約10年に渡りパティスリーやレストランで働いていた２人がゆったりとした時間をお届けするべく、キッチンカーをオープン！ 夫婦揃って口下手ではありますが、お話をするのが大好き！ 世間話もウェルカムです!
食べるべき
一品
身体に優しいフリルフスリフのオープンサンドには、ライ麦パンを主食としている北欧から直輸入のものを使用しており、具材には日本では珍しい埼玉県産のヨーロッパ野菜を乗せています！ 見た目に美しく食べ応えもあるので、 ランチやお酒のお供にもぴったりです！
調味料への
こだわり
フリルフスリフは余分な調味料は使用していません。 調理方法や加熱時間のコントロールにより、お砂糖や添加物を使用せずに素材の旨味を引き出しています！
アラカルト
スモークサーモンとアボカドのオープンサンド
￥1,000(ハーフ￥500)
北欧料理の定番であるサーモンと自家製のアボカドタルタルの相性がばっちり！ 旨味もボリュームも◎な当店の人気メニューです！
さいたま産ヨーロッパ野菜のサラダローストビーフ丼
￥1,000(ハーフ￥500)
お肉の旨味とピリッとしたお野菜の辛みが相性抜群の1品！ 気分に合わせてサイズも選べます！
自家製シロップのフルーツソーダ
400円
お砂糖を使用せずに果物の甘味を引き出したフリルフスリフのドリンクメニュー。 爽やかかつ身体に優しい一品です！ ジュースへの変更も可能なのでお子さまもお楽しみいただけます！ (はちみつを使用しているため、妊娠中の方や１歳未満のお子様はお気を付けください。)
クラムチャウダー
400円
たっぷりのアサリやお野菜を煮込んだ、冬限定のスープメニュー。 アサリの旨味が口いっぱいに広がり心も身体もぽかぽかになります！
Informationfriluftsliv 基本情報
| 屋号 | friluftsliv |
|---|---|
| 屋号カナ | フリルフスリフ |
| 車種 | 軽自動車 |
| サイズ | 日産NT100クリッパー |
| 設備 | 発電機、ポータブル電源、トースター、卓上IHコンロ |
| 商品 | オープンサンド、カレー、ローストビーフ丼、ドリンク、スープ、かき氷、おしるこ |
| 金額 | 300〜1000 |
| 営業可能地域 | 埼玉県一円/都内一円 / 他応相談可 |
| WEB | https://www.instagram.com/nordics.kitchen_car/ |
| 拠点 | 埼玉県上尾市 |
| 受付可能時間 | 8時〜20時 |
| 担当者名 | 小林孝庸 |
| 過去出店実績 | ムーミンバレーパーク、天王洲アイル、cocoon新都心、日本薬科大学、イオン、アリオ、カインズ、トナリエetc... |
| 開店 | 2022 年5 月 |
特徴
シーン
ランチにぴったり / 野外パーティにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
オシャレ / カワイイ
メニューコスパ
スタンダード / 食材こだわりあり
オススメ対象
大人向け / 女性向け
メニューカテゴリ
パン系 / カフェ系
ジャンル
日本 / ヨーロッパ全般
