Frifri
フリフリ
Introduction
自己紹介
茨城県産の食材にもこだわり、唯一無二のフライドポテトをめざして日々奮闘しております。
Profile
基本情報
屋号
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Frifri
フリフリ
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営業可能地域
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東京都 /
千葉県 /
茨城県 /
他応相談可
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タグ
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車両形態
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軽自動車
（車種： アクティ） 
Front
Front
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サイズ
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長さ：339cm
高さ：245cm
横幅：147cm
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メニューカテゴリ
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揚物・焼物
/
スイーツ
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商品
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フリッツ（フライドポテト） 各種ドリンク
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商品価格帯
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600円〜1000円
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過去出店実績
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代官山蚤の市 J-WAVE INSPIRE TOKYO 2024 漫遊いばらきの味と技展
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開業年
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2022年4月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
本当のフライドポテトをご存じですか？
茨城産のジャガイモを使用した本場ベルギースタイルのフリッツを提供しています。またトッピングも可能です。ジャパニーズフリッツをご賞味あれ
Point 2
催事出店など様々なシチュエーションに対応
屋内催事出店や、テントでの出店など様々なイベント出店の経験があります。
Point 3
茨城の魅力をもっと多くの方へ届けていきます
茨城県にはたくさんの美味しいものが存在しますが多くはあまり知られていません。これらをもっと多くの方に知ってもらうためにこれからも活動を広げていきます。
Signature
食べるべき一品
ベルギーではフライドポテトのことを「フリッツ」と呼び、国民食としてフリッツを愛しています。 ベルギー人のフリッツへのこだわりは並々ならぬものがあり、使用するジャガイモの品種はビンチェ種と呼ばれる品種でなければならないこと。 油は牛脂を使い、低温で下揚げし、注文を受けてから高温で揚げなおしする、2度揚げが必須であること。
これらの良いところだけを取り、芋は茨城県産、油も無添加コーンサラダ油を使用し、独自の製法で更に熟成させ、茨城県で最終加工したミネラルたっぷりのお塩で頂く、ジャパニーズフリッツは当店だけの味わいとなっております。
MENU
メニュー
About the Owner
オーナーのお人柄
オーナーからの一言
厳選したジャガイモを使用し個性豊かなフリッツ（フライドポテト）と、カット方法の異なる"フライドポテト"の可能性を追求しております。芋のおいしさをベストな状態で引き出すカット方法やこだわりのディップでフリッツを完成させます。ぜひご賞味下さい。
Gallery
ギャラリー
Overview
キッチンカー概要
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拠点
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茨城県土浦市
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カテゴリ
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揚物・焼物
/
スイーツ
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価格帯
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600円〜1000円
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タグ
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インボイス
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登録なし
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