fortuna
フォルトゥーナ
Profile
基本情報
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屋号
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fortuna
フォルトゥーナ
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営業可能地域
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東京都 /
茨城県 /
千葉県 /
埼玉県 /
神奈川県 /
他応相談可
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車両形態
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その他
(車種: トレーラーキッチンカー2、5m×6、5m)
Front
Side R
Side L
Back
Front
Side R
Side L
Back
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サイズ
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長さ:未設定
高さ:未設定
横幅:未設定
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メニューカテゴリ
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お米
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商品
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豚丼、鶏丼、その他弁当、ベルギーワッフル、プリン
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商品価格帯
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200円〜1000円
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過去出店実績
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道の駅各所 佐倉市ふるさと広場イベント JA八千代市 その他イベント各種
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開業年
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2021年11月
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Recommended Points
キッチンカーのおすすめポイント
Point 1
豚味噌丼
千葉県産豚肩ロースを佐倉”ヤマニ味噌”の赤味噌と赤ワインの絶妙だれでからめ柔らかく仕上げました。
Point 2
ベルギーワッフル
北海道バターとワッフルシュガーを使用したもちもちワッフル
Point 3
環境にやさしいキッチンカー
環境に配慮したハイブリッド電源による保温調理方法を採用。災害時に稼働できる調理方法とキッチンカー。千葉県SDGs登録店。
Signature
食べるべき一品
千葉県産の食材で地産地消にこだわり、佐倉市老舗のヤマニ味噌さんの赤味噌、醤油麹、塩麹を使用した、豚・鶏・豚バラチャーシュー丼・弁当。お米、お肉は富里中島商店さんの豚肉、鶏肉も千葉県産。
ベルギーワッフルは国産小麦、北海道産バターを使用。
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