キッチンカー詳細

FISHERMAN'S KITCHEN

Profile

基本情報

屋号	FISHERMAN'S KITCHEN
車両形態	普通自動車以上（車種：長さ467　高さ280　幅176） Front Side R Side L Back Front Side R Side L Back
サイズ	長さ：未設定高さ：未設定横幅：未設定
メニューカテゴリ	揚物・焼物 / その他
商品	フィッシュアンドチップス/他
商品価格帯	750円〜850円
過去出店実績	サマソニ、臨港パーク、ラフォルジュルネ、東京JAZZ、Jリーグ埼玉スタジアム、他多数
開業年	2020年10月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1

素材・調理工程へのこだわり

メインとなるフィッシュアンドチップスの素材には下北半島の国産マダラを使用し、フライヤーには揚げ時間を短く、余分な油を飛ばす特殊な機材を使用しているので揚げたてはもちろん、時間が経っても外はカリッと中はふわふわ！

Point 2

揚げたての美味しさを

「サクッ！」「ジュワ〜ッ！」なんと言ってもフライは揚げたてが1番！特にシーサイドでビール片手に食べるフィッシュアンドチップスは新鮮さも相まって格別の美味しさです！

Point 3

オシャレなキッチンカー

ネイビーでスタイリッシュなキッチンカーはオフィス街でお仕事中の方や、キャンパスで学生さんのランチにも、様々なシチュエーションでその存在感を発揮します！

Signature

食べるべき一品

イギリス国民のソウルフードであり、イギリスの伝統的ファーストフードの「フィッシュアンドチップス」。日本人の魚離れが近年問題となりつつある中FISHERMAIN’S KITCHENでは「やっぱり日本の魚は美味しいね！」のきっかけになるべく、佐井村の真鱈、クリスマス島の塩を始め、素材から調理法までこだわり抜いて今までにないフィッシュアンドチップスを提供しております！