FELICE
| 営業可能地域： | 東京 / 千葉 / 埼玉(越谷市を除く) / 栃木 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ピザ / 他 |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 埼玉県さいたま市西区 |
このお店をオススメする３つのポイント
大谷石の石窯
FELICEでは、ピザ窯に、大谷石で作られた石窯を使用しています。耐火性に優れ、遠赤外線効果がある大谷石で作られた窯なので、高温の火で一気に焼き上げることができ、外はサクッと中はもっちり食感を実現！いい意味で軽さのあるピザなので、老若男女に大人気です！
どんなシーンにも
イベントやフェスを中心に出店しているFELICE！石窯を積んでいるので、その場で焼いてくれるライブ感と,他にはないイタリアンカラーの車両デザインで、どんなイベントも盛り上げてくれること間違いなしです！特に、パンフェスやマルシェ、ストリート系のイベントなど野外でのイベントに引っ張りだこです！また、企業様で開催されるイベント出店も随時埋め賜わっております！おしゃれな外観と、フードトラックで作れられたとは思えぬ美味しいピッツァで、オシャレなフードトラックと出来立ての美味しいピッツァで競合他社との差別化も図りつつ、お客様の満足度も更に向上します！ 御社のブランディングにもご活用頂けます！ イベント主催者の方は是非、お気軽にお問い合わせを！
キッチンカーの独立支援
FELICEでは、今までに無い石窯PIZZAの普及を目指してキッチンカーの独立支援も行なっています！実際にキッチンカーを運営して得た、知識、経験、ノウハウをお伝えします。移動販売車両の制作はもちろんの事、仕入れ先や研修サポートまですべてお任せ下さい！また、各保健所の許可取得など、各種手続きもサポート。まずは、お気軽にお問い合わせ下さい！
食材への
こだわり
当店が使用する食材は全て一級品です！ トマトソース、モッツァレラは数ある中から厳選されたイタリア産を！ ピッツァの命である自家製生地は、ナポリピッツァ協会認定の北海道産小麦を100％採用し、24時間以上低温熟成する事でうまみをギュッと閉じ込めました。 ピッツァのフードトラックでここまでこだわっているのは当店だけ！
店主の
お人柄
いつも気さくにお客様と話しているのが印象的な店主の野口さん。ずっと飲食店をやってみたかったと語る店主。地元埼玉で、現在使われている石窯と出会ったのをきっかけにキッチンカーををスタート。０から独学でピザ作りを習得し、キッチンカーの運営も０から全て一人でこなしてきたそう。その経験をもとに、独立支援も行なっています。独立を考えている方は、まずは美味しいピザを片手に、FELICEの作る雰囲気を味わってみては如何でしょう？
石窯への
こだわり
FELICEのピザの特徴は、なんといっても石窯！500度という高温の火で一気に焼き上げることで、サクサク、モチモチの生地を実現！食感もとても軽いピザに！熱源は木質のペレット燃料を使っているので、薪で焼いた時のような、燻した香りが特徴！FELICEの美味しいピッツァを是非出来立てでお召し上がりください！
このお店のこだわり３つのポイント
石窯はグリルオーブンにも
ピザで使用しているグリルは、オーブングリルにも！屋外の野外イベントなど、シーンに合わせてBBQスタイルの肉料理も提供できます！遠赤外線の効果で、肉の旨味をしっかり閉じ込め、他とは一味違ったジューシーな肉料理を提供できます♪
メディアにもひっぱりだこ
ヒルナンデスをはじめ、TVでの取材、撮影や本での記事掲載など、メディアにも多く取り上げられているFELICE♪ 一番の思い出は『WANIMA』さんへのＰＶ撮影にピザの技術講師としてお招き頂きました！
出店場所はSNSで
インスタグラムやFBも随時更新しています。是非フォローの上、出店情報をチェックしてくださいね。軽車両タイプなので、マルシェなどの小規模のイベントから、フェスなどの大型イベントまで、幅広く対応可能です！まずお気軽にお問い合わせ下さい♪
アラカルト
マルゲリータ
Ⓢ700円 Ⓛ1200円
トマトソース モッツァレラ グラナパダーノ バジリコ
ディアボロ
Ⓢ1000円 Ⓛ1500円
トマトソース サルシッチャピカンテ 赤津唐辛子 グラナパダーノ バジリコ
濃厚チーズとジェノベーゼ
Ⓢ1000円 Ⓛ1600円
バジルソース モッツァレラ ゴーダ グラナパダーノ バジリコ
ロマーナ
Ⓢ1000円 Ⓛ1400円
トマトソース モッツァレラ アンチョビ ガーリック ケッパー 黒オリーブ グラナパダーノ バジリコ
クアトロフォルマッジ
Ⓢ1000円 Ⓛ1700円
モッツァレラ ゴルゴンゾーラ パルミジャーノレジャーノ エメンタール
出店イメージ
InformationFELICE 基本情報
| 屋号 | FELICE |
|---|---|
| 屋号カナ | |
| 車種 | 軽自動車 |
| サイズ | マツダ スクラム 長さ339 高さ258 幅147 |
| 設備 | 発電機 / カウンター / 石窯 |
| 商品 | ピザ / 他 |
| 金額 | 700円～1000円 貸切６万円〜 |
| 営業可能地域 | 東京 / 千葉 / 埼玉(越谷市を除く) / 栃木 / 他応相談可 |
| WEB | http://felice-kitchen-car.com/ |
| 拠点 | 埼玉県さいたま市西区 |
| 受付可能時間 | 10時〜18時 |
| 担当者名 | 野口 |
| 過去出店実績 | Moto GP世界選手権 / SUPER GT 2018 / The Greenmarket SUMIDA / 日比谷Qマルシェ / 他 |
| 開店 | 2017 年8 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり
シーズン
オールシーズン / 冬にぴったり
外観イメージ
オシャレ / カワイイ
メニューコスパ
リーズナブル / メニュー豊富
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
パン系 / 肉系
ジャンル
イタリア
