EnKei Food & Wheelz (エンケイフードアンドウィールズ）
| 営業可能地域： | 東京 / 横浜 / 川崎 / 茅ヶ崎 / 神奈川 / 藤沢 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | BBQステーキ&チップス / BBQステーキ弁当 / ブラジリアンソーセージ”リングイッサ” / 他 |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 神奈川県茅ヶ崎市 |
このお店をオススメする３つのポイント
キッチンカーでは珍しい本格アメリカンBBQステーキ！
BBQのプロがアメリカ製グリルを使用し目の前でジューシーなパーフェクトミディアムで焼き上げた本格的なBBQステーキを提供。キッチンカーならではの目の前でのライヴ感をお楽しみください！
地元湘南の飲食店とコラボレーション
湘南を拠点とするEnKei Food & Wheelzは地元湘南の飲食店や生産者などとコラボレーションを常に行っています。人気カレー店と開発したカレーソースや老舗アイスクリーム店の商品を提供など食・遊び・文化で繋がった方達と積極的にコラボレーションをしています。
音楽がいつもそばに
音楽とFOODは同じくらい大切なEnKei Food & Wheelzの両輪。美味しいBBQフードを食べながらゆったりとした気持ちになれる、素敵なDJミックスを製作して月替わりですべてのお客様にプレゼントしています♪
食べるべき
一品
湘南エリアで今ブレイク中のBBQステーキ弁当は、当店オリジナルメニュー。スモーキー＆ジューシーで、旨味の強い赤身肉ステーキを、バター香るターメリックライスにのせ、TVチャンピオンBBQ王の内山氏が開発した、門外不出の特製ステーキソースをかけてご提供。若者からお年寄りまで幅広い世代に人気の一品を是非お試しください！
店主の
お人柄
鞄デザイナー、音楽家、大手IT出身者とバックグラウンドの全く違う３人が集まって食と音楽やIT、アートなど様々なカルチャーミックスで人を幸せにする、というミッションのもとで集まりキッチンカーを始めました。 代表の久保マコトは以前よりバッグデザイナーと並行して日本には数少ないBBQのプロとして活躍しており、雑誌(Lightning他）やTV（ヒルナンデス他）、ラジオ番組にも数多く登場しています。
味自慢
BBQを知り尽くしたプロが、ビッグサイズの直火BBQグリルで焼く、本格的なBBQステーキとブラジリアンフランク(リングイッサ)は、表面はカリッとした歯ざわりで中は驚くほどジューシー。ただグリルで焼くだけでなく、同時にスモークをかけているのがBBQ料理の最大の特徴です。是非スモーキーな肉の美味しさをご堪能ください♪
このお店のこだわり３つのポイント
大型BBQグリルで焼いている所を見られます
アメリカ製の大型BBQグリルを使用しLIVE感ある演出で焼いている所を見てもらってます。 お客様との距離が近いのもキッチンカーの良い所♪コミュニケーションとフレンドリーさを大事にしています。
なぜステーキか？
牛肉にはセロトニンやアンダナマイドなどの”幸せホルモン”という体内で作れない物質が多く含まれています。そんな美味しくて心と体を作れるお肉と皆んなが大好きなBBQ空間を作り上げる事で食べてくれた方達がハッピーで元気になれるようにとステーキを提供しています。 とはいえなにも難しいこと考えなくてもステーキ食べてビール飲んでればハッピーな気分になりますよね！EnKeiはそんな時間のお手伝いをしたいと思っています♪
音響機材ケースをイメージしたCOOLなトラックデザイン
EnKei Food & Wheelzには有名アーティストのプロデュースやCMの音楽制作などで活躍するメンバーがいます。音楽に近い存在の我々ならではの発想で音響機材ケースをイメージしたトラックになっています。謎の生き物のサムズアップイラストと風通しの良い大きな窓が特徴です。
アラカルト
BBQステーキ＆チップス
1100円
BBQの技術でスモークの風味を纏わせて赤身肉の旨味を引き出した、 美味しいステーキと分厚いチップスの組み合わせは大人気の定番。
BBQステーキ弁当
1000円
ダントツの一番人気！！ジューシーで旨味の強い赤身肉ステーキをバター香るターメリックライスにのせ特製BBQステーキソースをかけてご提供。
BBQステーキ＆リングイッサ
1500円
ジューシーな赤身肉のステーキとリングイッサのセット。お肉をガッツリ食べたい方に！！
1ポンドBBQミートコンボ
1800円
肉x肉x肉の嵐、ワンポンドBBQミートコンボ。シェアフードというコンセプトの元しっかり二〜三人前の量があるのでワイワイとシェアして食べてください。ローカーボなのでビールやワインの良きアテにも最適です♪
コラボプレート
900~1500円
地元湘南の飲食店や生産者とのWネームメニューを展開しています。写真は辻堂の大人気カレー店 ”Minami Curry” とのWネーム商品のレッチリBBQチキンカレー（２０２０夏季限定）
出店イメージ
InformationEnKei Food & Wheelz (エンケイフードアンドウィールズ） 基本情報
| 屋号 | EnKei Food & Wheelz (エンケイフードアンドウィールズ） |
|---|---|
| 屋号カナ | |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | マツダ タイタンダッシュ長さ 480cm 高さ 285cm 幅 205cm |
| 設備 | 発電機 / BBQグリル / 炊飯器 / ビールサーバー |
| 商品 | BBQステーキ&チップス / BBQステーキ弁当 / ブラジリアンソーセージ”リングイッサ” / 他 |
| 金額 | 500円〜1,800円 貸切 平日6万 土日祝10万(応相談可) |
| 営業可能地域 | 東京 / 横浜 / 川崎 / 茅ヶ崎 / 神奈川 / 藤沢 / 他応相談可 |
| WEB | https://www.instagram.com/enkei_fw/ |
| 拠点 | 神奈川県茅ヶ崎市 |
| 電話番号 | 050-5268-7203 ※商品・サービス等の勧誘はおやめください |
| 受付可能時間 | 10~20時 (ランチ時間帯はご遠慮ください) |
| 担当者名 | 久保 |
| 過去出店実績 | ムサシロックフェスティバル /Ｊリーグ試合／ 下北線路街イベント / ガンダムファクトリー横浜/ ドッグランイベント/赤レンガ倉庫 / オフィス街ランチ / 他 |
| 開店 | 2020 年1 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / キャンプにぴったり
シーズン
オールシーズン / 夏にぴったり
外観イメージ
オシャレ / 人目を引く
メニューコスパ
リッチ / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
肉系 / 焼きもの系
ジャンル
アメリカ / その他
