江戸清

エドセイ

Introduction

自己紹介

明治27年創業の横浜中華街の「江戸清」です。横浜中華街食べ歩きのパイオニアであり、看板メニューである「ブタまん」を中心にキッチンカーであつあつをご提供しております。他にもお肉にこだわって作った中華まんを色々取り揃えております。ワンハンドで食べられる!比較的安価な商品が多数です!皆様のご来店をお待ちしております。

Profile

基本情報

Business Name Icon
屋号
江戸清
エドセイ
Operating Area Icon
営業可能地域
東京都 / 神奈川県 / 他応相談可
Tags Icon
タグ
#中小規模イベント
#スポーツイベント
#商業施設
#お祭り、学園祭
#カフェ、軽食
#買取可能
#撮影
Vehicle Type Icon
車両形態
普通自動車以上 
(車種: トヨタ タウンエース)
Front
Side L
Back
Front
Side L
Back
Size Icon
サイズ
長さ:467  高さ:283  横幅:167
Menu Category Icon
メニューカテゴリ
その他
Products Icon
商品
中華まん(ブタまん)
Price Range Icon
商品価格帯
400~600円
Past Events Icon
過去出店実績
ハマフェス・マイナビ就職EXPO
Establishment Year Icon
開業年
2021年10月

MENU

メニュー

ブタまん
400~600円
厳選した国産豚肉、カニ、海老、野菜をふんだんに使用し、ジューシーな具に仕上げました。しっとりとやわらかく、ほんのり甘い皮は、塩味ベースの餡とよくマッチしています。江戸清の看板商品です。
クルミ入り黒ゴマあんまん
400~600円
たっぷりの黒ゴマと胡麻油を加えて炊き上げた黒ゴマ餡と小豆の合わせ餡は、しっとりとして、口の中に広がるゴマの香りが絶品です。餡にはクルミとほんのり柑橘系の香りをつけ、さっぱりした飽きのこない味つけになっています。
エビチリまん
400~600円
えびのチリソース煮をそのまま丸ごと包みました。海老のプリプリした食感とクワイのシャキシャキした食感が楽しめるピリ辛ソースが食欲をそそられる逸品です。
チャーシュー包(パオ)
400~600円
専用の窯で炭火でじっくりと焼き上げた中華街ならではの赤い焼豚をふんだんに使っています。
横濱豚包(とんぱお)
500~700円
天然酵母で作ったもちもちの生地が特徴の手包みミニ豚饅。一口噛めば、濃厚な肉汁がじゅわっと出てくる逸品です。
ブタまん
400~600円
厳選した国産豚肉、カニ、海老、野菜をふんだんに使用し、ジューシーな具に仕上げました。しっとりとやわらかく、ほんのり甘い皮は、塩味ベースの餡とよくマッチしています。江戸清の看板商品です。
クルミ入り黒ゴマあんまん
400~600円
たっぷりの黒ゴマと胡麻油を加えて炊き上げた黒ゴマ餡と小豆の合わせ餡は、しっとりとして、口の中に広がるゴマの香りが絶品です。餡にはクルミとほんのり柑橘系の香りをつけ、さっぱりした飽きのこない味つけになっています。
エビチリまん
400~600円
えびのチリソース煮をそのまま丸ごと包みました。海老のプリプリした食感とクワイのシャキシャキした食感が楽しめるピリ辛ソースが食欲をそそられる逸品です。
チャーシュー包(パオ)
400~600円
専用の窯で炭火でじっくりと焼き上げた中華街ならではの赤い焼豚をふんだんに使っています。
横濱豚包(とんぱお)
500~700円
天然酵母で作ったもちもちの生地が特徴の手包みミニ豚饅。一口噛めば、濃厚な肉汁がじゅわっと出てくる逸品です。

Gallery

ギャラリー

Overview

キッチンカー概要

江戸清
Business Name Icon
拠点
神奈川県横浜市金沢区
Menu Category Icon
カテゴリ
その他
Price Range Icon
価格帯
400~600円
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タグ
#中小規模イベント
#スポーツイベント
#商業施設
#お祭り、学園祭
#カフェ、軽食
#買取可能
#撮影
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登録あり

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