DUCK DIVE

Profile

基本情報

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屋号
DUCK DIVE
Operating Area Icon
営業可能地域
岐阜県 / 他応相談可
Vehicle Type Icon
車両形態
普通自動車以上 
(車種: シボレー ステップバンP30 全長631cm 幅218cm 高さ295cm)
Size Icon
サイズ
長さ:未設定  高さ:未設定  横幅:未設定
Menu Category Icon
メニューカテゴリ
ピザ・パン系 / 肉 / ドリンク
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商品
キューバサンド 、テキサスBBQ、自家製ドリンク
Price Range Icon
商品価格帯
400〜1000円
Past Events Icon
過去出店実績
Field Style,Social Tower Market,東別院てづくり朝市,京都アメリカンフードフェス
Establishment Year Icon
開業年
2019年9月

Recommended Points

キッチンカーのおすすめポイント

Point 1
食材、調理に拘りあり
DUCK DIVEは使う食材及び、自家製に拘っております。看板商品のキューバサンド に挟む自家製ローストポーク、自家製ハムには丸3日間かけており、自信作です。
Point 2
The American
DUCK DIVEのフードトラックは、古いアメ車のバンをお洒落にカスタムしたものを使用しております。 アウトドア、車やバイク、アメリカンなイベントにピッタリ!
Point 3
本物の味を追求
現地、アメリカで食べ歩いた本物の味を追求。 その中でも店主が感動した、アメリカ南部料理をメインに提供しております。

MENU

メニュー

キューバサンド
850〜1050円
DUCK DIVEの看板商品です。 柑橘系フルーツ果汁とフレッシュハーブに漬け込んでお作りする、ローストポーク/ローストチキンのキューバサンド 。 テキサスBBQに基づき、低温で長時間燻して作るプルドポークキューバサンド 。 辛い物がお好きな方用にスパイシーverもご用意しております。
キューバン・バーガー
1200円
牛100%の粗挽きパティに、自家製ハムをたっぷりと乗せて。 フレッシュハーブを沢山使用した、一口食べれば異国の味!キューバンチミチュリソースを合わせました。 極細フレンチフライを挟みながら食べると塩味と食感が加わりBEST!
ポーボーイサンド
1000円
ニューオーリンズ名物のポーボーイサンド。 自家製ケイジャンスパイスに漬け込んだソフトシェルシュリンプにコーンミールなどを混ぜた衣をまぶし、カラっと揚げています。 たっぷりのお野菜と、自家製ピクルス入りのチポトレマヨソースがあいまってやみつきになります。
シーフードガンボ
1200円
アメリカ、ルイジアナ州の郷土料理。たっぷりの香味野菜とシーフードで出汁をとり、ケイジャンスパイスで煮込み、オクラでとろみをつけたルー料理です。 新鮮だけど、どこか懐かしいそんな一品です。
チキン&ワッフル
1000円
アメリカ南部の定番。フライドチキンとワッフル。メープルシロップをかけて食べるあまじょっぱいやつです。オリジナルフライドチキンはクリスピーだけど、ジューシー。
キューバサンド
850〜1050円
DUCK DIVEの看板商品です。 柑橘系フルーツ果汁とフレッシュハーブに漬け込んでお作りする、ローストポーク/ローストチキンのキューバサンド 。 テキサスBBQに基づき、低温で長時間燻して作るプルドポークキューバサンド 。 辛い物がお好きな方用にスパイシーverもご用意しております。
キューバン・バーガー
1200円
牛100%の粗挽きパティに、自家製ハムをたっぷりと乗せて。 フレッシュハーブを沢山使用した、一口食べれば異国の味!キューバンチミチュリソースを合わせました。 極細フレンチフライを挟みながら食べると塩味と食感が加わりBEST!
ポーボーイサンド
1000円
ニューオーリンズ名物のポーボーイサンド。 自家製ケイジャンスパイスに漬け込んだソフトシェルシュリンプにコーンミールなどを混ぜた衣をまぶし、カラっと揚げています。 たっぷりのお野菜と、自家製ピクルス入りのチポトレマヨソースがあいまってやみつきになります。
シーフードガンボ
1200円
アメリカ、ルイジアナ州の郷土料理。たっぷりの香味野菜とシーフードで出汁をとり、ケイジャンスパイスで煮込み、オクラでとろみをつけたルー料理です。 新鮮だけど、どこか懐かしいそんな一品です。
チキン&ワッフル
1000円
アメリカ南部の定番。フライドチキンとワッフル。メープルシロップをかけて食べるあまじょっぱいやつです。オリジナルフライドチキンはクリスピーだけど、ジューシー。

Gallery

ギャラリー

Overview

キッチンカー概要

DUCK DIVE
Business Name Icon
拠点
岐阜県可児市
Menu Category Icon
カテゴリ
ピザ・パン系 / 肉 / ドリンク
Price Range Icon
価格帯
400〜1000円
インボイス
登録なし

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