移動キッチンだいこま
| 営業可能地域： | 東京、横浜市、川崎市 |
|---|---|
| 提供メニュー： | タコライス、シシリアンライスなど |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 東京都狛江市 |
通話無料のお問い合わせ
050-5268-7183
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このお店をオススメする３つのポイント
玄米という選択
ファーマーズマーケットやヨガフェスなど、 自然志向のイベントに多く出展されているキッチンだいこまさん。店主の健康への配慮も人一倍です。フードのお米は、地面を耕さないことにより、強く栄養価の高いお米へと育っていった不耕起玄米を使用。アンチエイジング効果やデトックス効果が高く、女性のお客様に特に喜んでもらえるんだそう♪
野菜ならではの甘み
キッチンだいこまでは、厳選素材にこだわっています。天然素材を使用して、綺麗に洗いあげる食材の甘みは衝撃をうけるほど！追加でトッピングできるアボカドは、舌の上でとろける完熟っぷりと濃厚な味わいで、タコライスやシシリアンライスのお肉とも相性抜群です♪
佐賀県生まれの謎多き料理に迫る！
ライスの上にお肉と野菜をのせて、マヨネーズをかけていただくなんとも豪快な料理シシリアンライス！佐賀県で、まかないとして出されたのが始まりとされているのですが、どうしてシシリアンライスというのかははっきりと解明されていない謎多き一品です！そんなシシリアンライスを手軽に食べられるのもキッチンだいこまさんならでは♪謎解きにチャレンジしてみるのも面白いかも！？
食べるべき一品
こだわり抜かれた炊きたての玄米に、スパイシーに味付けられたひき肉、濃厚なアボカドをのせ、マヨネーズをこれでもかとかけたタコライス！メキシコ料理の「タコス」をご飯に乗せて食べ始めたことがはじまりとされる沖縄のソウルフードで、沖縄県民だけでなく、全国の人に愛されるご当地グルメなんです♪ 名前にタコと入っているのに、タコは一切入っていませんのでご注意を!笑
店主の
お人柄
気がつけば九州の料理を作っていたけど、ルーツは祖先にあったのかなと、語ってくださった福岡県所縁の中村さん。タコライスもシシリアンライスも気がつけば九州のご当地グルメ。不思議な縁を感じるねと話されながら、楽しそうに料理を提供してくれました。今までしてきた努力をバネに、自由なキッチンカーのスタイルを楽しんでいる中村さんの料理は、どれも心温まります♪
味自慢
「沖縄で食べたタコライスが、とても美味しく印象的で、鮮明に記憶に残っていた」と語ってくれたご主人。キッチンだいこまを始める前に、有名タコライス店で1年間の修行を積んで、タコライスの極意を探求し続けました。そうして誕生したのが現在提供しているタコライス！アレンジとして、焼き鳥風の調理法をプラスし、オリジナルの一杯を作り上げました。以前は焼鳥屋経営もされていた店主だからこそ、生み出せた斬新なアイディアです♪
アラカルト
アボカドシシリアンライス
800円〜
無農薬有機玄米使用、化学調味料や添加物を使用しない「安心安全ヘルシーランチボックス」をご堪能ください。
アボカドタコライス
750円
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グリルチキンライス
700円
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COMING SOON
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COMING SOON
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Information移動キッチンだいこま 基本情報
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり / マルシェにぴったり
シーズン
オールシーズン / 夏にぴったり
外観イメージ
楽しい感じ / 明るい感じ
メニューコスパ
食材に拘りあり / 安心のオーガニック
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
ごはん系 / 肉系
ジャンル
日本 / 九州
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