CUCINA IDEYA（クチーナイデヤ）
| 営業可能地域： | 東京 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ミートパイ / イタリアンレモネード / オーガニックジンジャーエール / スパークリングワイン |
| 車両形態： | 軽自動車 |
| 拠点： | 東京都世田谷区 |
このお店をオススメする３つのポイント
イタリア仕込みのジューシーなミートパイ
CUCINA IDEYA(クチーナイデヤ)の店主は、本場イタリア仕込みの腕の持ち主。現地で1年半修行していた中で、りんごとミートパイを掛け合わせる特別な一品を作り上げました。ジューシーなお肉と、豊潤なりんごがパイの中で合わさって、今まで食べたことのない楽しいハーモニーが奏でられますよ♪
焼印がキュートでSNS映え間違いなし！
クチーナイデヤのミートパイについている焼印は、りんごと豚の鼻を合わせたクチーナイデヤのオリジナルマーク。出来上がったパイにひとつひとつ押していくオリジナルのマークは、SNS映え間違いなしの可愛さです！
スパイスが隠し味？特製シロップで作るオーガニックドリンク
クチーナイデヤのオリジナルドリンクは、レモネードとジンジャーエールをご用意。レモネードはイタリア産レモンを使用して作り上げたこだわりの一杯。爽やかな味わいは暑い季節にぴったりです！ジンジャーエールもオーガニックジンジャーを使用し、グローブやシナモンと一緒に煮込んで作った特製シロップを使用。ピリッとした入り口から、鼻を抜けていく爽快感はやみつきです♪
食べるべき
一品
取り揃えているパイはアップルミートパイとスパイシーミートパイ、ジビエパイの3種類。イタリア修行時代に、マンマ(イタリアのお母さん的存在です)が教えてくれた豚肉&アップルの煮込みから、インスピレーションを受けて生まれたこちらのパイは、クチーナイデヤでダントツ人気の商品です。今後は野菜やラムを使った限定パイも増やしていく予定。待ちきれませんね！
店主の
お人柄
クチーナイデヤの店主・小出さんは、イタリアンシェフ歴15年の大ベテラン。イタリアに1年半修行にいかれ本場の味を身につけた後、日本のイタリアンで腕を磨かれていました。そんな小出さんは、映画『シェフ』を見たことでキッチンカーに興味をもち、クチーナイデヤを開業するに至ったそう。様々な場所を訪れ、自慢の味を提供し続けた映画『シェフ』の主人公のように、多くの人を笑顔にするクチーナイデヤのこれからの活躍が楽しみですね♪
味自慢
イタリアで修行して作り上げたアップルミートパイ。豚肉とりんごがパイに包まれ、さくっとした食感とジューシーで甘い味わいが、一度食べたら忘れられない味わいなんです。焼き立てをその場でいただけるのもキッチンカーならでは。まずは騙されたと思ってその場で一口パクッとしてみてください！そのサクサク感に虜になりますよ♪
アラカルト
アップルミートパイ
550円
豚肉とリンゴとパイ生地の絶妙なバランスが取れたジューシーミートパイ。
スパイシーミートパイ
550円
数種類のスパイスを効かせた辛旨ミートパイ。
ジビエパイ
650円
香草で煮込んだホロホロの鹿肉と熟したバナナ、チーズを合わせ、ワインが飲みたくなる玄人好みのミートパイ
イタリアンレモネード / オーガニックジンジャーエール
400円
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スパークリングワイン
500円
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出店イメージ
InformationCUCINA IDEYA（クチーナイデヤ） 基本情報
| 屋号 | CUCINA IDEYA（クチーナイデヤ） |
|---|---|
| 屋号カナ | |
| 車種 | 軽自動車 |
| サイズ | ダイハツ ゼット長さ341 高さ240 幅152 |
| 設備 | 発電機 / ガスオーブン |
| 商品 | ミートパイ / イタリアンレモネード / オーガニックジンジャーエール / スパークリングワイン |
| 金額 | ¥400〜¥700 貸切 平日5万円/土日10万円(他応相談) |
| 営業可能地域 | 東京 / 他応相談可 |
| WEB | https://www.instagram.com/cucina_ideya/ |
| 拠点 | 東京都世田谷区 |
| 受付可能時間 | 10:00-21:00（ランチタイムは避けていただけると助かります。） |
| 担当者名 | 小出 |
| 過去出店実績 | 西小山クラフトビレッジ / 下北沢線路外空き地広場 / 目黒通りインテリストリート |
| 開店 | 2020 年5 月 |
特徴
シーン
イベント、フェスにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
カワイイ / 人目を引く
メニューコスパ
ボリューミー / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 女性向け
メニューカテゴリ
パン系 / 肉系
ジャンル
日本 / アメリカ
