Kitchencar’s Japan

haru ~こだわりクレープのキッチンカー~

営業可能地域：	千葉県 / 他応相談可
提供メニュー：	クレープ
車両形態：	軽自動車
拠点：	千葉県船橋市高根町

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このお店をオススメする３つのポイント

こだわりクレープを求めている主催者様はぜひ！

「展示会やイベントなどでクレープのキッチンカーを探しているけど、普通のクレープ屋さんだと面白くないなあ」とお悩みの主催者様は、ぜひ当店にお任せください。一般的なクレープ屋さんとは異なり、素材にこだわった本気のクレープで、ぜひお客様を満足させてみてはいかがでしょうか。

完全DIYのキッチンカー

内装をDIYしていらっしゃるキッチンカーさんはたまにお見掛けしますが、外装もDIYしているキッチンカーはほとんどいないと思います。当店はキッチンカーの外装・内装・看板、すべてを店主がDIYで制作しております。インパクトがあり、どこか親しみやすさもある当店の雰囲気をぜひお楽しみください。

メニューは５つだけ。

当店はこだわりをより感じて頂くために、店主が納得した５つのメニューに絞って販売しております。普段、メニューがたくさんあって選ぶのに疲れてしまう方も、すぐにメニューを選ぶことができます。５つの中に、定番の甘いクレープから、おかずクレープ、生クリームの入っていないシンプルなクレープすべてが含まれている、効率的なメニュー構成となっております。

食材への
こだわり

当店の一番のこだわりは”自家製ホイップクリーム”。大半のクレープ屋さんが冷凍のホイップを使用しているのに対し、当店は北海道生クリームから作った自家製ホイップを使用。ミルク感たっぷりで濃厚であるにも関わらず、甘さ控えめで飽きの来ない味わいは、クレープの常識を覆します。

味自慢

当店のクレープ生地にはアールグレイの茶葉が練りこまれており、味・香り・色、すべてが楽しめる、こだわりの詰まった、他店では体験できない味わいです。また、食感にもこだわり、小麦粉の一部をアーモンドパウダーに置き換えることで、グルテンを抑え、ホロホロとした食感を生み出します。もちろんアーモンドの風味もプラスされ、一石二鳥です。

食材への
こだわり

当店では、冷凍や缶詰は一切使わず、フレッシュフルーツを使用しております。ぜひ、違いを感じてみてください。

アラカルト

林檎とクランベリーのコンポート
600円

コンポートとは、果実を砂糖で煮たもので、ジャムほど甘くなく、果実の形を残したままであるのが特徴です。林檎のシャキッとした食感と、コンポートの酸味は、自家製ホイップクリームと合うこと間違いなし。ちょっぴり大人の味をぜひお楽しみください。もちろんお子様でも美味しくお召し上がりいただけます。

自家製チョコソースバナナ
550円

市販のチョコソースを使用しているクレープ屋さんが大半を占める中、当店は本物のチョコレートをホットミルクと生クリームで溶かした、"自家製チョコソース"を使用。実は市販のチョコソースの多くはカカオが含まれておらず、いわばチョコ風ソースであるが、当店は正真正銘のチョコソースであるため、より濃厚なカカオを感じることができるのです。

季節のフレッシュフルーツ
700円

季節のフレッシュフルーツをふんだんに使用。写真はシャインマスカットです。冷凍や缶詰は一切使いません。

Informationharu ~こだわりクレープのキッチンカー~ 基本情報

屋号	haru ~こだわりクレープのキッチンカー~
屋号カナ	ハル
車種	軽自動車
サイズ	日産　クリッパー
設備
商品	クレープ
金額	550円前後
営業可能地域	千葉県 / 他応相談可
WEB	https://www.instagram.com/crepe.mocktail.haru/
拠点	千葉県船橋市高根町
受付可能時間
担当者名	七海遥喜
過去出店実績	ふなっしーパーク、フナテラス、明海大学、麗澤大学、ららぽーと柏の葉、アクロスモール新鎌ケ谷、フレスポ稲毛、イオン市川妙典店、シャポー市川、千葉県済生会習志野病院、イオンスタイル鎌取、ふなばしアンデルセン公園
開店	2022 年6 月