アリチカ
| 営業可能地域： | 愛知県 / 岐阜県 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ガレットと珈琲 |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 愛知県一宮市 |
このお店をオススメする３つのポイント
愛知、岐阜県内どこでもお伺いします！
一宮市を中心にそば粉のガレットをキッチンカーで販売しておりますアリチカと申します。 フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「ガレット」を提供しております。 その他、珈琲などのドリンクもございます。 ご要望がありましたら、他の商材もご提供可能です。お気軽にご相談ください。
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理「そば粉のガレット」
石臼挽きの国産のそば粉を2種類ブレンド。さっぱりとしてなめらかなそば粉と、香りが強くざらつき感があるそば粉を使用。日替わりガレットと季節のガレットの2種類を提供しております。
素材にこだわった商品を。
ガレットに使用するソーセージは一宮市の精肉店「肉の長良」さんにて、無添加オリジナルのソーセージを作っております。 蜂蜜は伴養蜂場さまにて、一宮市の特産品「福来蜜」を使用。 キッチンカー製作は一宮市の設計士 野村亮介(@ryosuke_nomura)さんに設計を依頼。 尾張一宮駅前 銀座通りにて設置されていた「ウッドデザイン賞2022」ストリートファニチャーの木材を使用するなど、 一宮市のまちが好きで、地のものにこだわったお店づくりをしております。 ご縁がございましたら、何卒よろしくお願い申し上げます。
食べるべき
一品
ご注文ごとに鉄板で1枚ずつ焼き上げるガレット。 一宮市のに店舗を構える精肉店 「肉の長良」さんにて、スパイスを配合した国産豚のオリジナルのソーセージ。マッシュルームのホワイトクリームがアクセントです。
飲むべき
一品
珈琲をはじめ、こだわりのドリンクをご用意いたします。 珈琲はハンドドリップで1杯ずつご提供。いちのみやにちなんで、「1：3：8」の割合でブレンドをしております。
食材への
こだわり
安全、安心の商品提供を。 添加物など不使用の食材を使用しております。
アラカルト
キーマカレーのチーズガレット
800円
夏野菜と赤ワインで煮込んだスパイス入りのキーマカレー。 辛くないので、お子さまでもお召し上がりいただけます。
肉の長良さんのほうれん草きのこガレット
800円
一宮市のに店舗を構える精肉店 「肉の長良」さんにて、スパイスを配合した国産豚のオリジナルのソーセージ。マッシュルームのホワイトクリームがアクセント。
アイスコーヒー
480円
キリマンジャロ、ブラジル、マンデリンの3種類をいちのみや「1：3：8」の割合でブレンド。
ハニーカフェオレ
500円
真清田神社すぐ近くの伴養蜂場。一宮市の特産品「福来蜜」のはちみつを使用しております。
黒糖ラテ
500円
黒糖ベースにも少しだけオリジナルブレンドを使用。黒糖の甘みを活かしたドリンク。 など、その他にもこだわりドリンク多数あります。
特徴
シーン
オールシーン / イベント、フェスにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
オシャレ / 親しみやすい
メニューコスパ
ボリューミー / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
アイス、氷系 / カフェ系
ジャンル
日本 / フランス