BlueTarp FOOD TRUCK
| 営業可能地域： | 埼玉県全域 東京全域、神奈川県全域 / 他応相談可 |
|---|---|
| 提供メニュー： | ステーキライス、スペアリブのグリル、モホローストポーク、ジャークチキン |
| 車両形態： | 普通車トラック |
| 拠点： | 埼玉県飯能市 |
このお店をオススメする３つのポイント
本格的なアメリカンBBQが味わえるフードトラック
世界No1のBBQグリルメーカー「Weber社」の最新グリルを搭載し、本場の技術で焼き上げたBBQ料理を提供します。
日本BBQ協会公認インストラクターが多数在籍
BlueTarpはキッチンカーだけでなく、BBQレストランも運営しています。 そこでは定期的にBBQ検定を開催し、安心、安全なBBQを広められるよう努めています。 BlueTarpのスタッフの多くがBBQインストラクターとして業務にあたっています。
イベントなどの出店に係わらず出張BBQにも対応
通常の出店に係わらず、出張BBQにも対応、パエリア、ピザなど、BBQ以外のメニューもご相談に応じております。
食べるべき
一品
BBQのプロが焼き上げるステーキ。 絶妙の焼き加減でご提供します。
調理器具への
こだわり
世界のトップブランド「Weber社」のBBQグリルを使って焼き上げます。 強火が必要な料理から、低温での調理が必要な料理まで幅広く対応できます。
調理方法への
こだわり
料理によって最適な火加減を調整して調理しています。 ステーキは強火で表面をこんがり焼いた後、弱火でゆっくり焼き、絶妙な焼き加減に。 スペアリブはスパイスをまぶしてから1度焼き、BBQソースを塗って2度目を焼きます。 低温で長時間焼くことで簡単に骨から剥がれるホロホロのスペアリブが焼きあがります。
アラカルト
ステーキライス
1400円
牛の希少部位のピッカーニャ（イチボ）を絶妙な焼き加減ご提供します。 ステーキ単品は1200円です。
スペアリブのグリル
600円
スパイスをまぶして焼いた後に、BBQソースを塗ってもう一度焼きます。 低温で長時間焼くことで、骨から簡単に剝がれるほど柔らかく仕上がっています。
ジャークチキンライス
800円
ジャマイカの国民食、ジャークチキンです。 オールスパイスやタイム、オレガノなど、複数のスパイスを調合したオリジナルジャークシーズニングを使って調理したスパイシーな一品です。 ジャークチキン単品は600円です。
ジャークポークライス
900円
ジャークチキン同様、豚肉をジャークシーズニングを使って調理しました。 ジャークポーク単品は700円です。
Wジャークライス
1000円
ジャークチキンとジャークポークの両方を味わいたい方にお勧めです。 Wジャーク単品は900円です。
InformationBlueTarp FOOD TRUCK 基本情報
| 屋号 | BlueTarp FOOD TRUCK |
|---|---|
| 屋号カナ | ブルータープフードトラック |
| 車種 | 普通車トラック |
| サイズ | マツダ タイタンダッシュ |
| 設備 | 発電機/ビールサーバー/BBQグリル |
| 商品 | ステーキライス、スペアリブのグリル、モホローストポーク、ジャークチキン |
| 金額 | 600円～1200円 |
| 営業可能地域 | 埼玉県全域 東京全域、神奈川県全域 / 他応相談可 |
| WEB | https://bluetarp.naguri.jp |
| 拠点 | 埼玉県飯能市 |
| 受付可能時間 | 10時～17時 |
| 担当者名 | 吉田英樹 |
| 過去出店実績 | OUTDOOR PARK in 森林公園、飯能まつり、肉ミーティング |
| 開店 | 2017 年5 月 |
特徴
シーン
オールシーン / イベント、フェスにぴったり
シーズン
オールシーズン
外観イメージ
オシャレ / カッコイイ
メニューコスパ
スタンダード / 食材こだわりあり
オススメ対象
ファミリー向け / 大人向け
メニューカテゴリ
肉系 / 焼きもの系
ジャンル
アメリカ / ジャマイカ